Les raisins ont été récoltés les 8 et 9 octobre, ce qui était relativement précoce par rapport à la période de vendanges qui s'est étendue sur deux semaines au milieu de ce mois. Le mois de septembre a été marqué par une alternance de journées chaudes et de nuits fraîches, et le temps sec s'est maintenu jusqu'à la mi-octobre. Cette combinaison indique que 2019 a été une année plus fraîche que 2018 et 2020, et la teneur en alcool dans toute la région s'est établie en moyenne autour de 14 %, soit un niveau inférieur à celui des années plus chaudes qui l'ont précédée et suivie.
En conséquence, il présente un profil gustatif plus linéaire et vif que d'habitude pour ce terroir, avec des arômes de rhubarbe, de grenade et d'écorce d'orange qui ressortent davantage que n'importe quelle rondeur excessive. Avant sa mise en vente en septembre 2023, il a été élevé pendant 36 mois dans de grands botti anciens (grands fûts de chêne traditionnels). Il est préférable de le laisser vieillir en cave pendant les premières années, puis de le déguster lentement au fil de plusieurs décennies.
Robert Parker (98)
Coming to market this fall, the Bartolo Mascarello 2019 Barolo represents a classic vintage in between two challenging growing seasons. Both 2018 and 2020 were hotter than 2019, resulting in higher alcohol levels. With fruit harvested on October 8th and 9th, this expression from 2019 shows extra freshness and a more streamlined style compared to the texturally generous 2020 or the softer and more open-knit 2018. Extraction and structure came easily in 2019, and delicate pump-overs sufficed. Maria Teresa Mascarello opted against submerged cap fermentations in 2022, 2019, 2017 and 2013. It was performed in 2016, 2014 and 2010, however. The fruit represents a blend of Monrobiolo in Bussia (a site with a lease that ends in 2025), Rue and Cannubi in Barolo and Rocche dell’Annunziata in La Morra. San Lorenzo will return to the blend in 2020. This bottle promises a decisive, vertical delivery of fruit (lots of "skeleton and bones") with a pretty moment of crunch, elegant acidic freshness and tannic structure. If you are nostalgic for a tight, acidity-driven Barolo that is good for long cellar aging, the 2019 is for you.
Jancis Robinson (18)
Compact and slow to emerge from the glass and with a minerally lift. Very youthful and with only hints of raspberry and cherry. Embryonic on the palate. Compact, fine yet persistent, almost aromatic tannins while fine, perfumed raspberry emerges along with tannic energy on the finish. Long, chalky mineral notes on the finish.
Falstaff (100)
Brilliant, flint ruby garnet. Fragrant and inviting nose, of ripe raspberries, citrus, cold smoke, delicate underbrush, graphite, a touch of chestnut honey in the aftertaste. Elegant and polished on the palate, with hearty, compact tannins, deep, powerful, with tremendous length.
