Hermitage La Chapelle 2023 Paul Jaboulet Aîné

L'année 2023 s'est avérée difficile pour le Rhône septentrional. Une floraison irrégulière, la chaleur estivale et des pluies opportunes tombées avant et après la période de värdning ont contraint les vignerons à sélectionner minutieusement leur récolte. Pour le vin « Hermitage La Chapelle » de Paul Jaboulet Aîné, cette sélection revêt une importance capitale. Ce vin est élaboré à partir de raisins 100 % Syrah issus des parcelles des Bessards, du Méal et des Rocoules, et est élevé en fûts de chêne pendant environ 12 mois. Savourez « La Chapelle », élaboré dans un style classique. Une longue garde est recommandée. Dégustez ce vin entre 2028 et 2045.