Crozes Hermitage Thalabert 2023 Paul Jaboulet Aîné

L'année 2023 dans le Rhône-Nord a été marquée par une saison de végétation chaude, voire parfois rude. Au début de la saison, l'oïdium suscitait des inquiétudes, et durant l'été, la région a souffert d'une chaleur intense. Quant au vin monocépage « Crozes-Hermitage » issu du vignoble du « Domaine de Thalabert », produit par Paul Jaboulet Aîné, les raisins de Syrah, cultivés sur des terrasses argilo-graveleuses aux abords de Thon-l’Hermitage, ont été récoltés tout en conservant une saveur riche et fruitée ainsi qu’une acidité modérée. L’équipe dirigée par Caroline Frey a mis en bouteille le millésime 2023 après environ neuf mois d’élevage. Découvrez le « Thalabert », un vin qui préserve à merveille les riches arômes de fruits noirs et les notes poivrées caractéristiques du cépage Syrah, sans pour autant paraître lourd, et qui possède une telle fraîcheur que vous aurez envie de le déguster sans fin.