Crozes Hermitage Thalabert 2023 Paul Jaboulet Aîné

Het jaar 2023 in de Noordelijke Rhône werd gekenmerkt door een warm en soms zwaar groeiseizoen. Aan het begin van het groeiseizoen bestond er bezorgdheid over echte meeldauw, en in de zomer had de regio te kampen met intense hitte. Wat betreft de „Crozes Hermitage“-wijn van één druivensoort van het wijngoed „Domaine de Thalabert“, geproduceerd door Paul Jaboulet Aîné, werden de Syrah-druiven, geteeld op grind- en kleiterrassen in de omgeving van Thon-l’Hermitage, geoogst met behoud van een rijke, fruitige smaak en een gematigde zuurgraad. Het team onder leiding van Caroline Frey bottelde de jaargang 2023 na ongeveer negen maanden rijping. Geniet van „Thalabert“, een wijn die de rijke aroma’s van donker fruit en de peperige kruidigheid die kenmerkend is voor de Syrah-druif prachtig behoudt, maar die toch niet zwaar aanvoelt en zo’n frisheid bezit dat je er eindeloos van wilt blijven drinken.