Cependant, les deux premières semaines d'août ont été marquées par un temps chaud et sec qui a accéléré la maturation, et les vendanges se sont poursuivies jusqu'à la seconde moitié de septembre, pendant une brève période de beau temps.
En cave, une approche sobre a été adoptée. L'utilisation de fûts de chêne neufs a été réduite par rapport à la normale et seules les lies fines les plus pures ont été conservées pour l'élevage. Le Perrières qui en résulte s'articule autour de notes de fruits blancs et de calcaire concassé, offrant une vivacité minérale plutôt qu'un corps prononcé. Il est plus élancé que le style typique et corsé du Meursault, ce qui le rend d'autant plus exceptionnel.
Il se dégustera de préférence entre 2027 et 2038. Servir à 12-13 °C.
Vinous (94)
The 2024 Meursault Les Perrières 1er Cru has a nicely detailed nose: white fruit, crushed limestone, a little flinty in style, though it does not quite have the lift and vigour of the finest in this vintage. The palate is well balanced with a dash of stem ginger on the entry. Tensile and maintaining its spicy, white pepper and liquorice-tinged finish, there is quite a lot going on in this Perrières. Worth checking out.
Burghound (91)
Elegant, airy and distinctly cool aromas include those of mineral reduction, pretty acacia blossom, green apple and subtle lemon rind nuances. There is again excellent vibrancy and detail to the racy, stony and precise flavors that culminate in a moderately austere, compact and bone-dry finale. As is often the case with young Perrières, this could use better depth so be prepared to cellar it for another 5 to 7 years first.
Jasper Morris (94)
From vines belonging to Domaine Ampeau, planted in 1949, which always ripen early. Full deepish yellow. Significant fruit weight yet with minerals coursing through the flesh. The oak is up to the task, with some riper plums now showing on the palate. Enough body to tame the acidity. Very good.
