Meursault Les Perrieres 2024 Vincent Girardin

De Meursault Les Perrières 2024 van Vincent Girardin is een witte Premier Cru uit de Côte de Beaune, gemaakt van druiven die zijn geoogst van oude wijnstokken. Deze druiven zijn geteeld in een wijngaard die eigendom is van Domaine Ampeau; deze wijngaard, aangeplant in 1949, staat erom bekend dat de druiven er altijd vroeg rijp zijn. In de Côte de Beaune, de regio van de Chardonnay, was het niet alleen een ongewoon nat seizoen, met in de lente en zomer ongeveer twee keer zoveel regen als normaal, maar kwam daar ook nog eens een slechte bloei en de dreiging van valse meeldauw bij, wat resulteerde in een opbrengstvermindering van ongeveer 10-20% voor Chardonnay in de gehele Côte de Beaune-regio.

De eerste twee weken van augustus werden echter gekenmerkt door warm, droog weer dat de rijping versnelde, en de oogst werd voortgezet tot in de tweede helft van september, tijdens een kort, helder weervenster.

In de wijnkelder werd een terughoudende aanpak gehanteerd. Men gebruikte minder nieuwe eikenhouten vaten dan gewoonlijk en reserveerde de zuiverste fijne droesem voor de rijping. De resulterende Perrières is gebaseerd op tonen van wit fruit en gemalen kalksteen en biedt een vuursteenachtige scherpte in plaats van een uitgesproken zwaarte. Hij is slanker dan de typische, vollere stijl van Meursault, en dat maakt hem des te uitzonderlijker.

Deze wijn komt het best tot zijn recht tussen 2027 en 2038. Serveer bij 12-13 °C.

Professionele reviews