| Classification | |
| Type | Rouge |
| Marque | Chateau de Beaucastel |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Région | Rhone |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Cépage | Rhone Blend |
| Alcohol % | 14.5% |
| Volume | 0,75 |
| État | Parfait |
| Étiquette | Parfait |
| Consommable | 2023-2045 |
| Stock | 13 |
Le millésime 2020 de Châteauneuf-du-Pape a bénéficié d’une des saisons de croissance les plus équilibrées de ces dernières années. Au Château de Beaucastel, cela s’est traduit par des arômes de fruits à la fois concentrés et frais. L'été a été chaud sans être caniculaire, et le mistral s'est levé à point pour empêcher les cépages à peau épaisse, le Mourvèdre et le Grenache, de surmûrir. Les vendanges ont débuté début septembre dans des conditions idéales. L'assemblage caractéristique de Beaucastel, composé de 13 cépages, a conservé l'élégance qui fait la renommée du domaine, tandis que le millésime 2020 a apporté la structure nécessaire à un long vieillissement.
Beaucastel's 2020 Chateauneuf du Pape is shaping up as a blend of 30% each Grenache and Mourvèdre, with 10% each Counoise and Syrah, plus 20% other permitted varieties, including a healthy proportion of white grapes. Complex and red-fruited, with hints of flowers and garrigue, it's expansive and richly textured on the palate, finishing long and silky.
Very dense black-fruit aromas, but also licorice, an entire microcosm of spice and a whiff of smoked bacon. Very dense and meaty with an incredible tannin structure that enables this to be simultaneously very big and elegant. Super-long finish with enormous mineral freshness.
40% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah, 10% Cinsault – Syrah and Mourvèdre fermented in oak to avoid reduction, Cinsault and Grenache in concrete tanks. Aged 6 months in foudres. Cask sample.
Immediately more scented than some of the intense Famille Perrin range, with fragrant black-cherry fruit and a light herbal quality, as if there were some whole bunch (though I don't think there was). A hint of violets. On the palate, refined tannins, juicy, fresh, moreish.
The 2020 Châteauneuf-du-Pape displays pronounced aromas of ripe forest strawberry, raspberry, blackberry, blackcurrant, licorice, mint, cured meat, dried herbs and hints of tobacco. On the palate it is full-bodied, concentrated, muscular and framed by polished tannins. Lively acids perfectly balance it, ending with excellent persistence on the savory finish. Producing this high level of quality with a whopping 180,000 bottles is remarkable in the context of Châteauneuf-du-Pape.
On perçoit d'emblée une belle concentration. Les arômes de prune noire et de mûre s'accompagnent de notes d'herbes de garrigue et d'une minéralité fumée caractéristique. Le Mourvèdre (environ 30 % de l'assemblage) apporte de la structure et des notes caractéristiques de cuir et de terre, tandis que le Grenache exprime la richesse du fruit. Une profondeur impressionnante en bouche, mais une fraîcheur inhabituelle pour un millésime aussi chaud. Les tanins sont fermes mais agréables, ce qui laisse penser que ce vin de 2020 se boira bien relativement jeune par rapport aux années plus fraîches.
Les 13 cépages reconnus à Châteauneuf-du-Pape sont tous cultivés à Beaucastel. Si le grenache est largement utilisé dans la plupart des domaines viticoles, le cépage principal ici est le mourvèdre, qui représente généralement environ 30 % de l’assemblage, le grenache en représentant 30 %. Les 40 % restants sont composés de Syrah, de Cinsault et de Cunoise, ainsi que d'une petite quantité d'autres cépages autorisés. Pourquoi cette approche particulière ? Le Mourvèdre apporte plus de structure et de longueur. Et lors d'une année chaude comme 2023, son soutien tannique devient très important.
Période optimale de dégustation : 2027-2045. Peut-on déguster ce vin dès maintenant ? Il est certain que la concentration issue de la saison de croissance chaude de 2020 confère à ce vin la structure nécessaire à un long vieillissement, mais il est plus accessible en jeunesse que les millésimes habituels de Beaucastel. Recommandé. Une conservation adéquate en cave (12-14 °C) et de la patience sont de mise.
La famille Perrin est propriétaire de Beaucastel depuis 1909, mais c’est Jacques Perrin qui a façonné l’identité moderne du domaine. Sa philosophie était simple et directe : l’agriculture biologique (pratiquée dès 1950, plusieurs décennies avant que cela ne devienne à la mode), des assemblages à dominante de Mourvèdre et le refus de jamais sacrifier le caractère du vin au profit de la facilité. À sa mort en 1978, ses fils Jean-Pierre et François ont repris le flambeau. Aujourd'hui, les quatre frères Perrin gèrent 130 hectares de terres. Best of Wines les considère comme l'un des producteurs les plus réguliers de Châteauneuf-du-Pape.
Le vignoble de Beaucastel, d'une superficie de 70 hectares, situé à Châteauneuf-du-Pape, se trouve au nord-est de la région, près de Courzon. La particularité de ce terroir réside dans ses galets roulés (de grosses pierres arrondies qui recouvrent la majeure partie de la surface du vignoble). Pendant la journée, ces pierres absorbent la chaleur du soleil provençal. La nuit, la chaleur accumulée est restituée aux vignes, prolongeant ainsi la période de maturation des raisins à des températures plus basses. Sous les pierres se trouve une molasse marine du Miocène recouverte d’alluvions alpines. Le sol est bien drainé, ce qui est très important lors des années pluvieuses.
Beaucastel fermente séparément chacun des 13 cépages autorisés dans des cuves en béton. Avant la fermentation, les peaux de raisin sont brièvement chauffées à 80 °C puis rapidement refroidies. Cela permet à la couleur et aux arômes de s’épanouir sans les tanins agressifs souvent associés à une macération prolongée. L’élevage s’effectue dans de grands fûts de chêne (plutôt que dans de petites barriques), ce qui assure une oxygénation douce sans masquer les arômes fruités. Il en résulte un vin plus marqué par le terroir et moins marqué par le chêne.
La structure et le caractère épicé de ce vin exigent des saveurs persistantes. Une épaule d'agneau braisée au romarin se marie à merveille avec la graisse, qui adoucit parfaitement les tanins. Associé à un roquefort affiné et à des noix, le goût salé du fromage s'harmonise avec le fruité du vin. Le ragoût de sanglier s'accorde également très bien, notamment grâce à sa complexité herbacée ; servez-le à 16-18 °C et décantez-le dans les 30 minutes si vous le buvez jeune. Les plats délicats risquent d'être masqués.
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