| Van | € 479,00 |
| excl. BTW | € 449,00 |
| in. BTW | € 543,29 |
| Volume | Magnum |
| Van | € 979,00 |
| excl. BTW | € 899,00 |
| in. BTW | € 1.087,79 |
| Volume | Double Magnum |
| Classificatie | Cru Classe |
| Wijnsoort | Rood |
| Producent | Tenuta dell' Ornellaia |
| Jaar | 2023 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Appellation | Bolgheri |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Inhoud | 0,75 |
| Conditie | Perfect |
| Etiket | Perfect |
| Drinkbaar | 2027-2050 |
| Voorraad | 0 |
| Inhoud | 1,5 |
| Drinkbaar | 2030-2050 |
| Voorraad | 0 |
| Inhoud | 3,0 |
| Drinkbaar | 2030-2050 |
| Voorraad | 0 |
Het groeiseizoen van 2023 in Bolgheri was een uitdagend jaar. De lenteregens veroorzaakten aanzienlijke schade door valse meeldauw langs de hele Toscaanse kust, waardoor de wijngaarden met extra zorg moesten worden behandeld en de opbrengsten daalden. Voor Tenuta dell'Ornellaia betekende dit een strenge selectie in elke fase: 2023 is een wijn van precisie, niet van overvloed. Het was ook de laatste jaargang die onder leiding van Axel Heinz werd geproduceerd, die aftrad als directeur van het landgoed voordat Marco Balsimelli het roer overnam.
The Ornellaia 2023 Bolgheri Superiore Ornellaia is a blend of 55% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 12% Cabernet Franc and 7% Petit Verdot, and it is worth noting that Merlot remains present at nearly the same percentage as previous years, despite the greater challenges faced by early-ripening varieties in this mildew-prone vintage. Careful fruit selection made the difference. The wine shows impressive richness and concentration with a bouquet that leans botanical and complex, marked by dark fruit, Mediterranean thyme and rosemary. The nose was slightly closed when I tasted the wine, but it will open. The texture is velvety and polished, delivering beautiful richness with a sense of succulence that feels expansive on the palate. According to proprietor Lamberto Frescobaldi, the goal is to establish a clear through line focused on freshness and balancing fruit and spice while avoiding excess ripeness. This is a meticulously made Ornellaia that captures the vintage with remarkable elegance. The wine was bottled in July 2025 and is scheduled for release in March 2026.
Full bottle 1,318 g. This edition, illustrated by Marina Abramovič, no less, for their artists series, is dubbed La Vitalità for the vitality of the fruit. Newish technical director Marco Balsimelli explains: ‘the mild winter encouraged early vine growth, which was monitored non-stop by our technical team. Then the spring brought abundant precipitation, which on the one hand helped build up water reserves for the summer, while also requiring extra work in the vineyard to keep the growth under control and to prevent any disease. The ensuing summer in Bolgheri was hot, without ever reaching extreme peaks in temperature. There was no water stress among the vines, which ripened gradually with the right levels of concentration. Late August rain and cool September nights favoured the development of aromatic complexity and preserved the acidity in the bunches, ensuring balance between expression and elegance, which is the hallmark of Ornellaia.’ So now you know. The Merlot harvest started in the last week of August, Cabernet Franc in the first week of September and Cabernet Sauvignon on 10 September. Final blend after a cool fermentation was 55% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 12% Cabernet Franc and 7% Petit Verdot. To be released in April 2026.
Very deep crimson. Very rich and sweet on the nose and then with balsam dryness on the palate. Trademark opulence. So much richer than Sassicaia 2023! Horses for courses. Classicists should head for Sassicaia; hedonists for Ornellaia.(JR)
The 2023 Ornellaia is elegant and supremely finessed right out of the gate. Dark cherry, plum, mocha, dried herbs, licorice and lavender all meld together in the glass. There are no hard edges or awkward contours. Readers will find an Ornellaia that speaks to understatement and finesse more than power. This is impressive.
Het eerste wat je proeft in de Ornellaia 2023 is een ware smaakexplosie. Zwarte bessen en donkere pruimen worden afgewisseld met grafiet, cederhout en mediterrane kruiden. In de mond zijn fijnkorrelige tannines aanwezig, minder zwaar dan de bredere 2019, maar nerveuzer en strakker. Cabernet Franc zorgt voor een bloemige toets, terwijl Petit Verdot kleur en kruidigheid toevoegt. Deze wijn heeft nog vijf tot zeven jaar nodig om zich te ontplooien, maar als je niet kunt wachten, is decanteren een goed idee.
Cabernet Sauvignon vormt de ruggengraat van Ornellaia en maakt doorgaans iets meer dan de helft van de blend uit, samen met Merlot, Cabernet Franc en een kleine hoeveelheid Petit Verdot. Cabernet zorgt voor structuur en tonen van zwarte bessen. Merlot vult het middenpalet aan. En de Cabernet Franc, die ongeveer 10% uitmaakt, geeft de wijn geur en levendigheid.
Drink tussen 2028 en 2045. De Ornellaia 2023 heeft minstens 3-5 jaar nodig om zijn structuur te ontwikkelen (stevige tannines, levendige zuurgraad en geconcentreerd fruit dankzij lage opbrengsten); bewaar de fles liggend bij een constante temperatuur van 12-14 °C en uit het licht. Naarmate de fruitigheid afneemt, komen de tonen van grafiet en tabak sterker naar voren.
Lodovico Antinori richtte Tenuta dell'Ornellaia in 1981 op. Hij plantte cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc op kustbodems die bestaan uit een mengsel van klei, kalksteen en mariene sedimenten, wat meer op Bordeaux dan op Chianti lijkt. In 2005 nam de familie Frescobaldi het bedrijf volledig over en produceert nu Le Volte, Le Serre Nuove, de witte Poggio alle Gazze en het vlaggenschip Bolgheri Superiore. Wij zijn van mening dat deze eerste gok nog steeds bepaalt wat Ornellaia vandaag de dag is.
Bolgheri ligt aan de Tyrreense kust, in de Maremma, waar Bordeaux-druiven het uitstekend doen, maar Sangiovese, de klassieke Toscaanse druivensoort, niet. Waarom is de bodem hier zo belangrijk? Omdat de wijngaarden van Ornellaia bezaaid zijn met alluviaal grind, kleiachtige kalksteen, zand en oude mariene afzettingen, allemaal op loopafstand van elkaar. Dankzij deze bodemdiversiteit kan elke druivensoort zijn eigen perceel vinden. Voeg hier nog een zeeklimaat aan toe met warme dagen en koele nachten dankzij de zee, en het is om deze reden dat Bolgheri DOC, opgericht in 1994, de thuisbasis is geworden van de Super Tuscans.
Elke druivensoort, en vaak ook elke wijngaard, wordt apart gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en in betonnen vaten met temperatuurregeling. Deze scheiding is van cruciaal belang en stelt het assemblageteam in staat om uit tientallen afzonderlijke partijen alleen het allerbeste te selecteren, waarmee de Grand Vin wordt samengesteld. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten barriques van 225 liter (een traditionele maat voor Bordeaux, met een optimale verhouding tussen eikenhout en wijn) gedurende 18 maanden. Eerst worden de druiven met de hand geplukt en op de tafel gesorteerd. Hier is niets exotisch aan. Gewoon strikte selectie in elke fase.
Tannines zoeken eiwitten en vet op. Bistecca alla Fiorentina is een voor de hand liggende combinatie: de geroosterde smaak van de T-bone sluit aan bij de eikenhouttonen, en het rundervet verzacht de scherpe smaak. Brasato al Barolo, langzaam gegaard en in laagjes opgediend, werkt om dezelfde reden. Pappardelle met ragù van wild zwijn brengt hartige tonen naar voren. De gerijpte Pecorino Toscano zorgt voor een mooi contrast; laat de wijn een uur voor het serveren decanteren; serveer bij 16-18 °C.
Met track & trace code