Principe Corsini

Ten zuiden van Firenze, in de heuvels van San Casciano Val di Pesa, ligt Villa Le Corti, het verblijf van Principe Corsini, een van de oudste wijndomeinen van de Chianti Classico streek. Dit land is al sinds 1363 in het bezit van de familie Corsini, waardoor dit landgoed een van de oudste familiebedrijven in Toscane is.

Geschiedenis

De geschiedenis van het landgoed Le Corti begon in 1363, toen de familie Corsini landgoederen kocht met wijngaarden, olijfgaarden, een oliemolen en een huis in San Casciano. De keuze van de familie werd bepaald door de kwaliteit van het land en de perfecte ligging vlakbij Florence. In het begin van de 17e eeuw gaf Bartolomeo Corsini de kunstenaar en architect Santi di Tito de opdracht om Villa Le Corti en de kelders te ontwerpen, die zich op drie niveaus onder de villa bevinden en vandaag de dag nog steeds in gebruik zijn. De villa en de kelders zijn aangewezen als nationale monumenten.

De familie Corsini heeft een negen eeuwen lange gedocumenteerde geschiedenis in Toscane; onder de voorouders bevinden zich paus Clemens XII en de heilige Andrea Corsini, bisschop van Fiesole. Sinds 1992 wordt het landgoed beheerd door Duccio Corsini, zoon van Filippo IX, prins van Sismano, die in 1993 de eerste oogst onder het merk Principe Corsini leidde. Sinds 2013 worden alle wijngaarden biologisch bewerkt. Alle wijnen zijn ook veganistisch.

Wijngaarden

Het Principe Corsini landgoed beslaat een oppervlakte van meer dan 230 hectare, waarvan bijna 50 hectare is beplant met wijnstokken en 63 hectare is gereserveerd voor olijfgaarden. Het overige land wordt bewust onderhouden als bos om de biodiversiteit te beschermen.

Het landgoed bezit ook Tenuta Marsiliana in de Maremma, vlakbij Manciano, een apart landgoed aan de kust met eigen wijngaarden en wijnen.

Terroir

De heuvels van San Casciano liggen aan de noordwestelijke rand van de Chianti Classico zone, het dichtst bij Florence. De bodem is typisch voor deze appellatie, een mengeling van klei, kalksteen en galestro, een losse leisteen die goed draineert en de groei van de wijnstokken beperkt. Sangiovese is de dominante variëteit op het domein, naast de traditionele Toscaanse mengvariëteiten Colorino en Canaiolo.

Druiven

Sangiovese vormt de basis van alle rode en mousserende wijnen van Principe Corsini, naast Colorino en Canaiolo. Op Tenuta Marsiliana worden cabernet sauvignon, merlot, petit verdot en vermentino verbouwd op mineraalrijke kustbodems.

Wijnmaken

De benadering van het wijnmaken is volledig biologisch: sinds 2013 worden er geen synthetische chemicaliën meer gebruikt in de wijngaarden. De 17e-eeuwse kelders onder de villa bieden een natuurlijke temperatuur- en vochtigheidsregeling voor het rijpen van de wijn. De filosofie is om het terroir van San Casciano zo levendig mogelijk uit te drukken, met Sangiovese als belangrijkste druif.

Wijnen

Bij Principe Corsini omvat het assortiment Le Corti Chianti Classico DOCG, het instapjaar; Cortevecchia Chianti Classico DOCG Riserva; Don Tommaso Chianti Classico Gran Selezione DOCG, het vlaggenschip; en Zac, een tweede Chianti Classico Gran Selezione, geïntroduceerd met het oogstjaar 2016.

Het assortiment wordt aangevuld met een mousserende roséwijn, geproduceerd volgens de Charmat-methode van Sangiovese met verlengd contact met de wijnmoer, en Vin Santo Sant'Andrea Corsini.

De wijnen van Tenuta Marsiliana zijn Vermentino Costa Toscana IGT, Birillo Costa Toscana IGT en het vlaggenschip Marsiliana Maremma Toscana IGT, een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot.