| excl. BTW | € 179,00 |
| in. BTW | € 216,59 |
| Volume | Magnum |
| excl. BTW | € 289,00 |
| in. BTW | € 349,69 |
| Volume | Double Magnum |
| excl. BTW | € 599,00 |
| in. BTW | € 724,79 |
| Volume | Imperial |
| Classificatie | Cru Classe |
| Wijnsoort | Rood |
| Producent | Chateau de Beaucastel |
| Jaar | 2012 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhone |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Druif | Rhone Blend |
| Inhoud | 0,75 |
| Conditie | Perfect |
| Etiket | Perfect |
| Drinkbaar | 2017-2032 |
| Voorraad | 0 |
| Inhoud | 1,5 |
| Conditie | Perfect |
| Etiket | Licht gevlekt |
| Drinkbaar | -2032 |
| Voorraad | 1 |
| Inhoud | 3,0 |
| Conditie | Perfect |
| Etiket | Perfect |
| Drinkbaar | 2017-2032 |
| Voorraad | 0 |
| Inhoud | 6,0 |
| Conditie | Perfect |
| Etiket | Perfect |
| Drinkbaar | 2017-2032 |
| Voorraad | 0 |
Het groeiseizoen van 2012 in Châteauneuf-du-Pape was even uitdagend als lonend. Een koel en nat voorjaar zorgde voor een vertraagde knopbreuk, maar de zomerse hitte kwam precies op het moment dat de wijnstokken die het hardst nodig hadden. Voor Château de Beaucastel betekende dit een langere rijpingstijd, essentieel voor een producent wiens blend is gebaseerd op de laatrijpende Mourvèdre. De oogst liep door tot in oktober, waardoor de familie Perrin alleen volledig rijpe druiven kon selecteren. Het resultaat was een krachtige en elegante wijn, die de kenmerkende stijl van het domein weerspiegelde en het bijzondere karakter van het oogstjaar tot uitdrukking bracht.
What I think might end up being the best Beaucastel since the 1990 or 2001, the 2012 Châteauneuf du Pape offers a full-bodied, decadent style to go with awesome black and blue fruits, garrigue, licorice, crushed flowers and violets. The purity here is truly something, and it has fabulous mid-palate concentration, building tannin and massive texture. Given all of the fruit and texture here, it will no doubt drink well in its youth, but it should still be alive and kicking after two decades as well.
Warm raspberry and boysenberry confiture aromas and flavors are dominant in this lush, inviting style, but there's plenty of dried star anise, bay leaf, licorice root, worn leather and roasted juniper notes to fill out the chorus. The finish turns youthfully grippy, with a tarry edge holding sway and adding serious length. Try now, but cellar for maximum effect.
Very dark crimson. Vibrant colour is almost black. Black olives and smoked bacon. Extremely vibrant on the nose too. Luscious ripe fruit on the front palate almost completely covers the tannins. Really quite remarkable. What a different wine from the 2011! Sumptuous. (JR)
With a hint of candied violet underlaid black forest berries, but also ripe plum and nougat, candied orange zest, intense and at the same time very attractive bouquet. Very full, almost opulent, extract sugar and a pleasant savouriness, powerful tannins that promise a long life, pleasant herbal touch on the long finish, but still shows some baby fat. Here some patience is still required.
Aroma’s van donkere kersen en bramen komen als eerste naar voren, maar daaronder schuilen complexere tonen van leer, gedroogde kruiden en het voor de Southern Rhône kenmerkende garrigue-karakter. Mourvèdre vormt de ruggengraat, terwijl Grenache warmte en een rijke, vette textuur toevoegt. In de mond voelen de tannines na bijna 30 jaar rijping nog steeds geïntegreerd aan, maar behouden ze hun structuur. Vanaf het midden van de mond ontwikkelt zich een hartige, bijna vlezige textuur, gevolgd door tonen van zwarte olijven en gedroogde lavendel. De afdronk is lang, met tonen van kruiden en mineralen afkomstig van de beroemde galets roulés. Met zijn 28 jaar is deze wijn klaar om gedronken te worden.
Alle 13 in Châteauneuf-du-Pape erkende druivensoorten worden in Beaucastel verbouwd. Grenache wordt op de meeste wijndomeinen op grote schaal gebruikt, maar de belangrijkste druivensoort hier is Mourvèdre, die doorgaans ongeveer 30% van de blend uitmaakt, terwijl Grenache eveneens 30% voor zijn rekening neemt. De resterende 40% bestaat uit Syrah, Cinsault en Cunoise, samen met een kleine hoeveelheid andere toegestane druivensoorten. Waarom deze specifieke aanpak? Mourvèdre zorgt voor meer structuur en lengte. En in een warm jaar als 2023 wordt de ondersteuning door de tannines erg belangrijk.
De wijnen van dit oogstjaar zijn volledig gerijpt en zullen tot ver in de jaren 2030 goed drinkbaar blijven. Dankzij de nadruk die Beaucastel legt op Mourvèdre is deze wijn goed gestructureerd en zal hij nog lange tijd goed rijpen. Indien op fles bewaard, dient hij op een donkere plaats bij een temperatuur van 13-16 °C te worden bewaard. De complexe tertiaire aroma's van leer, aarde en gedroogde kruiden, die de charme vormen van de gerijpte Châteauneuf-du-Pape, komen nu al naar voren.
De familie Perrin is sinds 1909 eigenaar van Beaucastel, maar het was Jacques Perrin die het landgoed zijn moderne karakter gaf. Zijn filosofie was eenvoudig en duidelijk: biologische landbouw (waarmee hij in 1950 begon, decennia voordat dit in de mode raakte), het assembleren van voornamelijk Mourvèdre en het nooit inleveren op het karakter van de wijn omwille van het gemak. Toen hij in 1978 overleed, namen zijn zonen Jean-Pierre en François deze aanpak over. Tegenwoordig beheren de vier broers Perrin 130 hectare land. Best of Wines beschouwt hen als een van de meest consistente producenten in Châteauneuf-du-Pape.
De 70 hectare grote wijngaard van Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape ligt in het noordoosten van de regio, vlakbij Courzon. Het kenmerkende aspect van deze locatie zijn de galets roulés (grote, afgeronde stenen die het grootste deel van het wijngaardoppervlak bedekken). Overdag nemen deze stenen de warmte van de Provençale zon op. 's Nachts wordt de opgeslagen warmte weer afgegeven aan de wijnstokken, waardoor de rijpingsperiode van de druiven bij lagere temperaturen wordt verlengd. Onder de stenen bevindt zich een mariene molasse uit het Mioceen, bedekt met alpien alluvium. De bodem is goed gedraineerd, wat erg belangrijk is in regenachtige jaren.
Beaucastel laat elk van de 13 toegestane druivensoorten afzonderlijk gisten in betonnen tanks. Vóór de gisting worden de druivenschillen kort verwarmd tot 80 °C en vervolgens snel afgekoeld. Hierdoor kunnen de kleur en het aroma zich ontplooien zonder de harde tannines die vaak gepaard gaan met langdurige maceratie. De rijping vindt plaats in grote eikenhouten vaten (in plaats van kleine barriques), die zorgen voor een zachte zuurstoftoevoer zonder de fruitige smaken te overheersen. Het resultaat is meer terroir en minder eikenhoutaroma.
De structuur en kruidigheid van deze wijn vragen om gerechten met een langdurige smaak. Gestoofde lamsschouder met rozemarijn past uitstekend bij het vet, dat de tannines heerlijk verzacht. In combinatie met gerijpte Roquefort en walnoten vormt de zoute smaak van de kaas een harmonieus geheel met het fruitige karakter van de wijn. Ragout van wild zwijn past er ook goed bij, vooral vanwege de kruidige complexiteit; serveer op 16-18 °C en decanteer binnen 30 minuten als de wijn jong gedronken wordt. Delicate gerechten kunnen overweldigd worden.
Met track & trace code