Corton Charlemagne 2022 Pierre Girardin

Bien que la Bourgogne ait souffert d’une chaleur extrême et d’une sécheresse en 2022, les vins blancs de ce millésime se sont révélés remarquablement frais et vifs. Le « Corton-Charlemagne 2022 » de Pierre-Vincent Girardin est un vin issu d’un producteur qui élabore ses vins sur les coteaux de ce Grand Cru depuis la création de son domaine en 2016. Son approche, qui repose sur de faibles rendements, l’agriculture biologique et un élevage en fûts de 456 litres afin de minimiser l’influence du chêne neuf, est parfaitement adaptée à une année chaude comme celle-ci. Nous pensons que ce vin sera à son apogée entre 2024 et 2038.