| Classification | |
| Type | Rouge |
| Marque | Domaine Tollot-Beaut |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Région principale | Bourgogne |
| Région | Côte de Beaune |
| Appellation | Corton |
| Cépage | Pinot Noir |
| Alcohol % | 14% |
| Volume | 1,5 |
| État | Parfait |
| Étiquette | Parfait |
| Consommable | -2038 |
| Stock | 1 |
Le Corton Bressandes 2015 est le grand cru rouge du Domaine Tollot-Beaut, produit sur le coteau du Corton, un pinot noir sec issu du seul versant de la Côte de Beaune classé grand cru pour les vins rouges. Bressandes est l’un des climats renommés de ce coteau et produit généralement le vin le plus long en bouche de la gamme Tollot-Beaut.
Le millésime 2015 a été une année rare et relativement facile pour les vignerons. La floraison a commencé tôt et s’est déroulée rapidement ; l’été a été sec et souvent caniculaire ; et, après que les nappes phréatiques se furent suffisamment reconstituées au cours de l’hiver précédent, les précipitations du mois d’août ont contribué à atténuer quelque peu la sécheresse. Les rendements sont restés modestes. Les grappes étaient petites, et de nombreux pieds de pinot de la Côte de Beaune se remettaient encore des dégâts causés par la grêle au cours des trois derniers millésimes.
Cela transparaît clairement dans chaque bouteille. Le millésime 2015 possède cette richesse charnue aux arômes de fruits noirs qui fait la renommée de ce domaine, plutôt que le style plus élancé typique des années plus fraîches. Il est bouché avec un bouchon en liège naturel. Il sera à son apogée jusqu’en 2038, il n’y a donc pas lieu de se précipiter.