Meursault La Pièce Sous le Bois 1er cru 2019 Andre Goichot

En 2019, la Bourgogne a connu un été chaud et sec, ce qui a entraîné une baisse des rendements sur l’ensemble de la Côte de Beaune. Les baies étaient petites, le jus concentré et le degré d’alcool naturel du vin élevé. Dans le cas du « Meursault La Pièce-sous-le-Bois Premier Cru » d’André Goichot, cela s’est traduit par une expression plus riche et plus intense du cépage Chardonnay, impossible à obtenir lors de millésimes plus frais. « La Pièce-sous-le-Bois » est située dans le secteur de Branay, à Meursault, et cette parcelle est réputée pour ses vins dotés d’une charpente et d’une structure plus fermes. Le millésime 2019 a apporté à cette structure une densité de notes fruitées qui la complète à merveille.

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