Cote Rotie Cote Bodin 2019 Jean Michel Gerin

Verkostungsnotiz Cote Rotie Cote Bodin 2019

Er bietet Aromen von Brombeeren und schwarzem Pfeffer, gefolgt von einem Hauch von Veilchen und einer dezenten, rauchigen Tapenade-Note. 2019 war ein Jahr mit hervorragender Fruchtreife in der Côte-Rôtie, und der Côte-Rôtie Côte Bodin verkörpert dies besonders gut. Er ist reichhaltig und konzentriert, wobei sich der Alkohol ganz natürlich in die Frucht einfügt. Die Tannine sind feinkörnig, aber dennoch fest und umschließen den hinteren Teil des Gaumens fest. An der Luft werden sie weicher. Dies ist kein Wein, den man aus einer Laune heraus öffnet.

Lagerpotenzial

Am besten genießt man ihn bis 2038. Die konzentrierten Aromen und die kräftigen Tannine eines ertragsarmen Jahrgangs bilden das Rückgrat dieses Weins. Junge Flaschen sollten etwa eine Stunde lang dekantiert und bei 16-18 °C serviert werden.

Über Jean Michel Gerin

Die Familie Gerin lebt bereits seit sechs Generationen in Ampuis, doch die Weinmarke selbst blickt auf eine kürzere Geschichte zurück. Jean-Michel erwarb 1983 seinen ersten Weinberg in der Côte-Rôtie und brachte vier Jahre später seinen ersten Wein auf den Markt. Seitdem hat das Weingut seine Weinberge nach und nach erweitert.

Les Grandes Places wurde ab 1988 als eigenständiger Wein vinifiziert, La Landonne ab 1996, La Viallière ab dem Jahrgang 2009 und Côte Bodin ab 2018. Michaël und Alexis Gerin bewirtschaften derzeit etwa 20 Hektar Rebfläche; der Großteil davon liegt an den Hängen hinter Ampuis, deren Steigung zwischen 40 % und fast 60 % beträgt, sodass alle Arbeiten von Hand erledigt werden.

Syrah bildet das Rückgrat ihrer Weine, obwohl gelegentlich kleine Mengen Viognier beigemischt werden (wie es diese Appellation zulässt). Jean Michel Gerin produziert außerdem einen Weißwein namens La Champine, der ausschließlich aus Viognier gekeltert und in Edelstahltanks ohne den Einsatz von Eichenfässern vergoren wird. Dieses Weingut ist seit dem Jahrgang 2023 bio-zertifiziert.

Terroir & Klima

Côte-Rôtie ist die nördlichste Appellation in der Region Rhône-Tal. Mit einer Fläche von etwa 320 Hektar gehört sie zu den kleinsten Anbaugebieten und liegt etwa 30 Kilometer südlich von Lyon. Die Weinberge erstrecken sich direkt vom Flussufer hinter Ampuis aus; aufgrund ihrer Südlage und der extrem steilen Hänge werden alle Arbeiten von Hand verrichtet. Schiefer und Gneis verleihen der Syrah-Traube ihre intensive Mineralität, während die Bise, der Nordwind der Region, die Hänge kühlt, die sonst glühend heiß würden. Genau diese Spannung verleiht dem Cote Rotie Cote Bodin seine Lebendigkeit.

Weinbereitung

Die getrennte Gärung der Trauben aus jedem einzelnen Weinberg ist ein Grundprinzip bei Jean Michel Gerin, und der Côte Rôtie Côte Bodin bildet da keine Ausnahme. Die Trauben aus diesem Weinberg werden niemals mit denen aus anderen Lieux-dits verschnitten. Es werden durchgehend Eichenfässer verwendet, wobei der Schwerpunkt jedoch darauf liegt, die Fruchtaromen hervorzuheben, anstatt übermäßige Tannine hinzuzufügen. Dadurch wird das Eichenaroma eher als ein Hauch von Würze wahrgenommen denn als Geruch nach Holzplanken. Im Jahr 2014 wurde eine neue Weinproduktionsanlage fertiggestellt. Aufgrund der steilen Hänge bleibt keine andere Wahl, als die Trauben vollständig von Hand zu ernten.

Speiseempfehlungen: Cote Rotie Cote Bodin von Jean Michel Gerin

Eine klassische Kombination ist geschmorte Lammkeule, die langsam gegart wird, bis das Fett austritt. Dieses Fett mildert die Tannine des Syrah im Côte Rôtie Côte Bodin. Weitere empfohlene Kombinationen:

• Wildgulasch: Ein Gericht mit kräftigem Pfeffergeschmack, das die pfeffrigen Noten des Weins perfekt ergänzt
• Hirschrücken, blutig gebraten
• Gegrilltes Rippensteak mit Schalotten

Kräftiges Essen, kräftiger Wein. Zarte Aromen können sich gegen diesen Wein einfach nicht behaupten.