Domaine du Pegau

Die Geschichte des Domaine du Pégau reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, als die Familie Féraud ihre ersten Reben im südlichen Rhônetal pflanzte. Jahrelang verkaufte die Familie ihre Trauben jedoch an andere Weingüter.

Paul Féraud war der Erste in der Familie, der begann, seinen eigenen Wein zu keltern, ein bedeutender Schritt vom Traubenanbauer zum Produzenten. Anfangs geschah dies in sehr kleinem Rahmen, mit einer Produktion von etwa 2.000 Flaschen pro Jahr. Es war seine Tochter Laurence Féraud, die das Weingut schließlich auf ein höheres Niveau heben sollte. Nachdem Laurence 1987 ihr Studium an der Wine & Spirits Business School abgeschlossen hatte, kehrte sie nach Châteauneuf-du-Pape zurück und schlug ihrem Vater vor, ein Familienweingut zu gründen.

Gemeinsam ließen sie den Namen Domaine du Pégau eintragen (ein Pégau ist ein Weinkrug, der im 14. Jahrhundert während der päpstlichen Periode in Gebrauch war) und begannen auf etwa fünf Hektar, ihren eigenen Wein zu produzieren.

Laurence arbeitete unermüdlich daran, verschiedene Exportmärkte zu erschließen und gleichzeitig Weine höchster Qualität zu erzeugen. Diese Bemühungen wurden 1992 wirklich anerkannt, als Robert Parker dem Jahrgang 1990 beeindruckende 96 Punkte verlieh und den Wein wie folgt beschrieb:
"The 1990 Châteauneuf-du-Pape is one of the appellation's superstars. It will not be released until spring 1993, but get your reservations in for this beauty."

Diese Kritik, zusammen mit anderen lobenden Bewertungen, führte dazu, dass der Jahrgang 1990 vollständig ausverkauft war, bevor er offiziell auf den Markt kam. Dies war auch der Moment, ab dem Laurence begann, zusätzliche Weinberge zu erwerben. Heute umfasst das Domaine du Pégau etwa 23 Hektar.

Da der Anteil weißer Rebsorten verhältnismäßig gering ist, werden diese Parzellen biodynamisch bewirtschaftet, während die Weinberge mit roten Rebsorten nicht nach dieser Methode bewirtschaftet werden. Die Gesamtfläche verteilt sich auf elf Parzellen, von denen die besten auf dem La-Crau-Plateau liegen. Das Terroir ist geprägt von großen Kieseln (Galets), Kalkstein und Ton. Die Weinberge sind mit den klassischen Rhône-Rebsorten bepflanzt, wobei einige Stöcke bis zu 80 Jahre alt sind.

Die Traubentrauben werden meist als ganze Trauben in Zementtanks vergoren, obwohl in bestimmten Jahren entschieden wird, die Trauben zuvor zu entrappen. Die Rotweine werden anschließend in alte Foudres (große Holzfässer) umgefüllt, in denen der Wein durchschnittlich 24 Monate reift.

Das Portfolio umfasst drei rote Châteauneuf-du-Pape Weine, von denen die Cuvée da Capo die legendärste ist. Die Cuvée da Capo wird nur in den allerbesten Jahren produziert und wurde bislang lediglich acht Mal erzeugt: 1998, 2000, 2003, 2007, 2010, 2015, 2016 und 2020. Pro Jahrgang werden im Durchschnitt nur 3.000 Flaschen der Cuvée da Capo produziert.

Der erste Jahrgang, die Cuvée da Capo 1998, erhielt sofort die Höchstpunktzahl von 100 Punkten von Robert Parker. Der Jahrgang 2000 erhielt ebenfalls 100 Punkte und erlangte noch größere Bekanntheit, als er im japanischen Manga Drops of God als einer der Apostel (einer der zwölf außergewöhnlichen Weine) ausgezeichnet wurde, einer Serie, die inzwischen als Emmy-preisgekrönte Fernsehserie auf Apple TV erschienen ist.

Die beiden anderen Rotweine des Weinguts sind der Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence und der Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée. Die Cuvée Laurence wird aus Früchten sehr alter Rebstöcke gekeltert, die ursprünglich für die Cuvée da Capo bestimmt waren. Wenn die Qualität außergewöhnlich hoch ist, das Jahr jedoch nicht für eine vollständige Da-Capo-Cuvée geeignet erscheint, werden diese Früchte verwendet, um einen eigenständigen und ebenfalls seltenen Wein zu erzeugen: die Cuvée Laurence.

Darüber hinaus produziert Pégau zwei außergewöhnliche weiße Châteauneuf-du-Pape Weine: die Cuvée A Tempo und die Cuvée Réservée Blanc. Die Cuvée A Tempo ist das Flaggschiff unter den Weißweinen, aus alten Reben mit einer verhältnismäßig kleinen Produktion gewonnen. Der Name "A Tempo" ist ein musikalischer Begriff und bedeutet "zurück zum ursprünglichen Tempo," womit das Weingut zum Ausdruck bringt, dass der Wein im klassischen, traditionellen Stil von Châteauneuf-du-Pape gekeltert wird.

Im Jahr 2012 erwarb Laurence zudem ein Château mit 41 Hektar Weinbergen, das sie sowohl für die Weinbereitung als auch für den Empfang ihrer Kunden nutzt. Diese Weinberge umfassen 25 Hektar Côtes du Rhône, 5 Hektar Côtes du Rhône Villages und 11 Hektar Vin de France. Die Weine dieses Anwesens werden nicht unter dem Namen Domaine du Pégau vermarktet, sondern unter dem Namen Château du Pégau.