| Classificatie | Cru Classe |
| Wijnsoort | Rood |
| Producent | Casanova di Neri |
| Jaar | 2018 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Appellation | Bolgheri |
| Druif | Sangiovese |
| Inhoud | 0,75 |
| Conditie | Perfect |
| Etiket | Perfect |
| Voorraad | 24 |
Het groeiseizoen van 2018 in Montalcino keerde terug naar zijn klassieke vorm. Een regenachtig voorjaar, een mildere zomer dan het verzengende 2017, en een oogst die producenten beloonde die tot volledige rijpheid hadden gewacht. Het consortium kende het 4 van de 5 sterren toe. Voor de Tenuta Nuova van Casanova di Neri betekent dit dat de Brunello meer frisheid en levendigheid heeft dan kracht. Verwacht een elegantere en smaakvollere stijl in vergelijking met de rijpere 2015 en 2016.
Here's a treat from Casanova di Neri. Aged in tonneaux for 30 months, the 2018 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova is fleshed out and rich with pretty layers of dark fruit, dried blackberry, spice and cured tobacco. There is a point of sour cherry in this vintage that folds into crushed flower, balsam herb, licorice and crushed stone. The bouquet is classic, but the Casanova di Neri magic touch comes through thanks to the wine's balance and pretty intensity. I can't, however, overlook a powerful 15% alcohol content that leaves its mark.
Bright and focused, offering cherry, raspberry, rose hip, mushroom, iron and tobacco aromas and flavors. Pure and expressive, with fine harmony, an elegant frame and a lingering aftertaste. Gains support from a firm structure. Best from 2025 through 2042.
Elegant and perfumed nose of dried roses, violets, lemon zest, slate, cherries, aniseed and truffles. Very fine, tight and precise tannins. Medium to full body. I like the floral and saline undertones. So precise and fresh with a tight finish. Crushed stones at the end. Try in 2025, but already attractive to taste and drink.
There is more depth to the 2018 Brunello Di Montalcino Tenuta Nuova, with light smoky earth, black cherry, licorice, and black pepper. It is polished with fresh crunchy fruit yet retains a good amount of concentration, with notes of black raspberry, turned fresh soil, and graphite. Mouthwatering, with salinity, fresh acidity, and great length, it has fine tannins and warming spice on the finish. Drink 2024-2044.
Intense, bright ruby red, with a garnet sheen. On the nose, wild raspberries and black cherries, lovely savoury notes, violets. Substantial and dense on the palate, with really wonderful, compact tannins, multi-layered, notes of cloves, rich and chewy on the finish.
Allereerst is de neus indrukwekkend. Heldere kersen, wilde kruiden, hints van pijptabak en de stoffige, ijzerachtige tonen die naar voren komen wanneer Sangiovese op galestro wordt verbouwd. De smaak is medium-bodied, steviger dan de 2016, met stevige maar niet uitdrogende tannines. De zuurgraad zorgt voor een lange en hartige afdronk. Moet worden gedecanteerd. Nu al heerlijk, maar laat hem een uur ademen en het verborgen donkere fruit zal zich openbaren.
Er is slechts één druivensoort toegestaan in de Brunello di Montalcino DOCG: Sangiovese, in de volksmond ook wel Brunello genoemd. Waarom is deze druif dan zo belangrijk voor Tenuta Nuova? Sangiovese is transparant. Hij laat de bodem, de oogst en het vakmanschap van de wijnmaker goed tot hun recht komen. Casanova di Neri verbouwt klonen van de Sangiovese Grosso, die de wijn vooral structuur en aromatische complexiteit geven in plaats van zwaarte.
Drink tussen 2026 en 2040; de wijn uit 2018 kan eerder worden gedronken dan warmere jaargangen, maar de zuurgraad en de fijne tannines blijven gemakkelijk twintig jaar behouden; bewaar liggend bij 12-14 °C, beschermd tegen licht. Na verloop van tijd maakt de kersachtige fruitigheid plaats voor leer, gedroogde rozen en bosgrond.
Giovanni Neri kocht Podere Casanova in 1971. Hij gaf het landgoed een nieuwe naam, plantte Sangiovese aan en begon met de bouw. Tegenwoordig beslaat het landgoed ongeveer 63 hectare en telt het zeven wijngaarden, elk met een eigen bodemsoort en ligging. De topwijn van het landgoed, Cerretalto, krijgt al jarenlang de hoogste cijfers van internationale critici. Critici beschouwen Casanova di Neri als een van de meest consistente adressen in Montalcino, en Tenuta Nuova is de plek waar deze consistentie het meest toegankelijk is.
De wijngaarden van Tenuta Nuova liggen in het oostelijke deel van Montalcino, op bodems die bestaan uit een mengsel van galestro (dunne leisteen), rotsachtigere, steenachtige delen en sporen van mariene afzettingen. Waarom zijn deze bodems belangrijk voor de Sangiovese? Galestro voert water snel af en zet de wijnstokken onder druk, waardoor de vruchtigheid wordt geconcentreerd. De wijngaarden van het landgoed liggen tussen 200 en 450 meter boven zeeniveau, en het verschil in dag- en nachttemperaturen als gevolg van de hoogte zorgt ervoor dat Sangiovese zijn zuurgraad behoudt, zelfs tijdens de hete zomers van Montalcino. Zonder deze omstandigheden zouden de druiven overrijp kunnen worden.
De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en er wordt uitsluitend gebruikgemaakt van natuurlijke gisten. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling om de frisse fruitsmaken te behouden. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 30 maanden in een mix van grote houten vaten en barriques (kleine Franse eikenhouten vaten van 225 liter). De grootte van de vaten is belangrijk. Het gebruik van grote vaten zorgt voor een langzame zuurstofuitwisseling zonder dat de wijn een vanillesmaak krijgt. De wijn rijpt vervolgens 6 tot 24 maanden op fles voordat hij op de markt komt.
De zuurgraad en de aanhoudende tannines van Sangiovese vragen om vet en eiwitten. De Toscaanse manier is perfect:
Serveer op 16-18 °C. Decanteer een uur voor het serveren, aangezien deze 2019 nog jong is en lucht nodig heeft.
Met track & trace code