Saint-Aubin La Chateniere 2022 Vincent Girardin

Le vin « Saint-Aubin La Chatenière 2022 » de Vincent Girardin a été élaboré à partir de la récolte d’une année bourguignonne chaude et sèche. Tout au long de la saison de croissance, des températures élevées et de faibles précipitations ont persisté dans l’ensemble de la Côte de Beaune ; cependant, les vins blancs ont conservé une acidité plus marquée que beaucoup ne l’avaient prévu. La Chatenière est située sur l’un des coteaux les plus élevés et les plus rocailleux de Saint-Aubin, ce qui a eu un impact positif sur la qualité de ce vin. Savourez ce chardonnay, qui allie des arômes de fruits mûrs du jardin et d’agrumes à la note minérale vive caractéristique de Saint-Aubin. La bouche de ce vin est moins austère que celle du millésime 2021 et plus raffinée que celle du millésime 2020.