Saint-Aubin La Chateniere 2022 Vincent Girardin

Die Vegetationsperiode 2022 verlief in der gesamten Region Côte de Beaune warm und trocken, und die Weinberge waren ab Juni der Hitze ausgesetzt. In Saint-Aubin, das höher gelegen ist als Puligny-Montrachet und Chassagne, wirkte sich dieser Faktor positiv aus. Kühle Nächte trugen dazu bei, eine ausgeprägte Säure zu bewahren, während die Sonneneinstrahlung die vollständige Reifung der Chardonnay-Trauben sicherstellte. Vincent Girardins „Saint-Aubin La Chatenière 2022“ spiegelt diese Ausgewogenheit eindrucksvoll wider. La Chatenière ist eine Premier-Cru-Lage, die für ihre Weißweine mit ausgeprägten Zitrusnoten bekannt ist; der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch ein reiferes Fruchtprofil aus, behält dabei jedoch seinen geradlinigen Charakter bei. Man kann einen vollmundigeren Geschmack erwarten als beim kühleren Jahrgang 2021, wobei die mineralische Struktur des Weins fest bleibt. Es wird empfohlen, diesen Wein zwischen 2026 und 2042 zu genießen. Dieser Wein lohnt es sich, vor dem Öffnen mehrere Jahre lang gelagert zu werden.

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