Saint-Aubin La Chateniere 2022 Vincent Girardin

Het groeiseizoen van 2022 was in de gehele regio Côte de Beaune warm en droog, en de wijngaarden hadden vanaf juni te maken met hitte. In Saint-Aubin, dat hoger gelegen is dan Puligny-Montrachet en Chassagne, werkte deze factor in het voordeel. Koele nachten zorgden ervoor dat de uitgesproken zuurgraad behouden bleef, terwijl het zonlicht ervoor zorgde dat de Chardonnay-druiven volledig konden rijpen. De „Saint-Aubin La Chatenière 2022“ van Vincent Girardin weerspiegelt deze balans op levendige wijze. La Chatenière is een Premier Cru-wijngaard die bekendstaat om zijn witte wijnen met uitgesproken citrustonen; de jaargang 2022 heeft een rijper fruitprofiel, maar behoudt zijn rechttoe rechtaan karakter. U kunt een vollere smaak verwachten dan in de koelere jaargang 2021, hoewel de minerale ruggengraat van de wijn stevig blijft. Het wordt aanbevolen om deze wijn tussen 2026 en 2042 te drinken. Deze wijn is het waard om enkele jaren te bewaren voordat u hem opent.

Professionele reviews