Les Corvées des Vignes 2024 est un Puligny-Montrachet blanc issu de la Côte de Beaune, élaboré par Jean-Marc Vincent à partir de chardonnay. Parmi les villages du Montrachet, Puligny est le plus délicat, et cette cuvée va dans ce sens : la tension prime, le corps vient en second.
L'année 2024 a été marquée par une saison de végétation pluvieuse dans l'ensemble de la Bourgogne, et les blancs s'en sont mieux sortis que les rouges. Le chardonnay a fleuri pendant une période plus clémente, et les parcelles situées à mi-pente se sont bien drainées, contrairement aux terrains plus plats. Les pertes dans la Côte de Beaune se sont élevées à environ 10 à 20 % pour le chardonnay, ce qui est douloureux mais rien à voir avec ce qu'ont dû affronter les viticulteurs de Pinot Noir. Les vendanges dans toute la région se sont déroulées du 12 au 24 septembre environ, une brève période de beau temps qui a fait toute la différence.
Une telle année donne naissance à un vin blanc plus tendu et plus nerveux. La teneur en alcool est faible, l'acidité reste vive et le fruit s'exprime sur des notes fraîches plutôt que mûres. Les vignerons ont généralement réduit l'apport de fûts neufs, ce qui convient bien à ce profil.
Un Puligny destiné à ceux qui trouvent les millésimes récents trop riches. Et il y en a tout simplement moins que d'habitude.
Jasper Morris (93)
This vineyard has been moved to a high training with tressing (though Jean-Marc actually prefers a late hedging). Light lemon and lime. Jean-Marc finds Granny Smith apples on the nose, which is certainly very refined. Then kicks on with unusual energy, probably due to the tressing making a difference. White fruit of exceptional fine boned energy. A fine long finish. Drink from 2028-2032. Tasted Oct 2025 by Jasper Morris MW.
