| Classification | |
| Type | Blanc |
| Marque | Domaine Fontaine-Gagnard |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Région principale | Bourgogne |
| Région | Côte de Beaune |
| Appellation | Criots-Bâtard-Montrachet |
| Cépage | Chardonnay |
| Alcohol % | 13.5% |
| Volume | 0,75 |
| État | Parfait |
| Étiquette | Parfait |
| Consommable | 2025-2045 |
| Stock | 0 |
En 2020, l’ensemble de la Côte de Beaune a bénéficié d’un climat chaud et sec, et grâce à des vendanges précoces, il a été possible de produire un chardonnay mûr, caractérisé à la fois par sa richesse et par une acidité modérée. Cette combinaison n’a pas toujours été obtenue au cours des dernières années chaudes. Pour le « Criots-Bâtard-Montrachet 2020 » du Domaine Fontaine-Gagnard, les raisins ont été récoltés sur l’une des plus petites parcelles de Grand Cru de Bourgogne, réputée pour produire des vins blancs riches et nuancés. Bien que ce millésime devrait présenter une bouche plus corsée que les millésimes plus frais, le caractère minéral typique du « Criots-Bâtard-Montrachet » reste inchangé.