| Classification | |
| Type | Rouge |
| Marque | Chateau Tertre de Roteboeuf |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Région principale | Bordeaux |
| Région | Saint-Emilion |
| Cépage | Merlot, Cabernet Franc, Bordeaux Blend |
| Alcohol % | 15% |
| Volume | 0,75 |
| État | Parfait |
| Étiquette | Parfait |
| Consommable | 2031-2061 |
| Stock | 6 |
Le millésime 2022 du Château Tertre Rôteboeuf, issu des coteaux escarpés exposés au sud de Saint-Laurent-des-Combes, est un vin rouge de Saint-Émilion Grand Cru élaboré par François et Émilie Mitjavile. Le cépage merlot constitue la base de l'assemblage, complétée par le cabernet franc. Après une vendange manuelle à faible rendement et une vinification dans de petites cuves de fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne français.
L’année 2022 a été chaude et sèche dans toute la région bordelaise : l’année a débuté par des journées chaudes et la période de végétation a été marquée par des températures élevées. De début mai à fin septembre, on a compté 38 jours avec des températures supérieures à 32 °C. Heureusement, des précipitations sont tombées en juin et en août, ce qui a joué un rôle significatif. Les sols argilo-calcaires ont retenu cette humidité, et Saint-Émilion est devenue une appellation affichant des rendements supérieurs à la moyenne. Le merlot s’est particulièrement illustré.
Au Tertre Rôteboeuf, les vendanges sont généralement tardives et ont tendance à se terminer plus tard que dans la plupart des domaines voisins, tandis que l’objectif de Mitjavile est de vendanger à la limite même de la surmaturité. Pour le millésime 2022, le vin présente une profondeur et une douceur fruitées remarquables, avec des tanins plus souples. Il révèle des arômes riches même lorsqu’il est jeune, ce qui peut inciter à le déguster trop tôt. Il se dégustera idéalement entre 2031 et 2061.