Château Clos Fourtet

Le Château Clos Fourtet est situé aux abords de la ville de Saint-Émilion. Il se compose d’un magnifique manoir recouvert de lierre et de vastes caves souterraines. Depuis des siècles, l’ancien « Camp Fortet », d’apparence modeste, veille sur la ville historique de Saint-Émilion, lui offrant sa protection en temps de guerre et veillant à sa prospérité. Le vignoble de 19 hectares (composé principalement de merlot (85 %), de cabernet franc (5 %) et de cabernet sauvignon (10 %)) s'étend au sommet des pentes les plus élevées de l'ouest de Saint-Émilion, le château et son mur d'enceinte ayant été construits à même la roche qui le sous-tend.

Le Clos Fourtet fait partie de l’élite des « Premiers Grands Crus Classés » de Saint-Émilion depuis la création du classement en 1956.

Sous la houlette de la famille Lurton et du vigneron Pierre Lurton, le domaine s’est forgé une réputation comme l’un des plus prestigieux du plateau de Saint-Martin. L’homme d’affaires parisien Philippe Cuvelier a racheté le Clos Fourtet en janvier 2001.

Le vignoble bénéficie d’un excellent drainage grâce à son emplacement au sommet de Saint-Émilion, où prédominent les sols calcaires. Cela donne naissance à des vins d’une fraîcheur unique, aux tanins délicats et à la minéralité marquée, reflétant une identité forte que les passionnés reconnaissent comme le « style Clos Fourtet ». Le domaine travaille en harmonie avec la nature environnante pour prendre soin des sols.

Un vaste réseau de caves souterraines, s’étendant sur 13 hectares, s’étend sous les vignobles, offrant un climat naturel exceptionnel aux 250 fûts et 100 000 bouteilles de vin qui y sont entreposés. Cette cave naturelle est non seulement fonctionnelle, mais aussi esthétique, avec une histoire mystérieuse qui ajoute à son charme.

Les vins de Premier Grand Cru Classé du Clos Fourtet comptent parmi les plus beaux exemples de Saint-Émilion, dévoilant des arômes naturels qui s’entremêlent pour offrir une illustration charmante du potentiel inégalé du vignoble. Ces vins mûrissent et se développent avec le temps, marquant l’aboutissement de tous les efforts de la cave.

Le Clos Fourtet produit un vin vinifié de manière traditionnelle et élevé en barriques de chêne (60 à 70 % neuves) pendant 18 mois. Le vin est mis en bouteille sans filtration.