Meursault Les Perrieres 2022 Vincent Girardin

Het groeiseizoen van 2022 in de Côte de Beaune was een van de warmste, droogste en zonnigste sinds het begin van de metingen, hoewel de omstandigheden niet in alle regio’s hetzelfde waren. Zware regenval in juni zorgde ervoor dat de bodem verzadigd raakte met vocht, terwijl de regen die halverwege augustus op het juiste moment viel, de wijnstokken de kans gaf om even ‘uit te rusten’ vóór de oogst. Het is belangrijk om op te merken dat de hitte zich langzaam ontwikkelde zonder plotselinge temperatuurpieken, en dat de nachten koel bleven. Dit betekende dat de rijping vroeg begon, maar zonder het verlies aan zuurgraad dat men bij een dergelijke zomer zou hebben verwacht. De oogst in de Côte de Beaune begon rond 25 augustus, enkele weken eerder dan het historische gemiddelde, en de oogst bleek zowel overvloedig als gezond te zijn; het is grotendeels hieraan te danken dat de jaargang 2022 de zwaarte vermeed die kenmerkend is voor andere zonnige jaargangen.

De ‘Meursault Les Perrieres’ 1er cruvan Vincent Girardin is een wijn afkomstig van het meest gerespecteerde climat van de appellatie, dat alom wordt beschouwd als een Grand Cru, ondanks het ontbreken van de officiële aanduiding. Dit perceel, dat volgens de principes van de biologische landbouw wordt bewerkt, ligt op dunne, steenachtige grond, waar de bovengrond boven de harde kalksteenbodem ligt; dit is de bron van de spanning en de zoute toets die kenmerkend zijn voor dit perceel. In 2022 waren de opbrengsten hier laag, en dat is terug te vinden in de wijn: de voor Meursault typische rijkdom is aanwezig, maar het minerale karakter van de wijngaard loopt dwars door het hart van de wijn.

Éric Germain, wijnmaker sinds 2002 en sinds het vertrek van Vincent Girardin in 2012 verantwoordelijk voor de stijl, heeft zijn aanpak op geen enkele manier gewijzigd: handmatige oogst met dubbele sortering, gisting met inheemse gisten, bewust terughoudend gebruik van nieuw eikenhout en langdurige rijping op fijne droesem.

Deze wijn komt het best tot zijn recht tussen 2028 en 2042, hoewel de allerbeste flessen hun kwaliteiten nog veel langer zullen behouden.

Professionele reviews