Chassagne Montrachet Abbaye de Morgeot 1er cru 2020 Roux-Duval

De Chassagne Montrachet Abbaye de Morgeot 1er cru 2020van Roux-Duval is een droge witte wijn die uitsluitend is gemaakt van de Chardonnay-druif en wordt geproduceerd in het Premier Cru-climat van de Côte de Beaune. Morgeot is een van de grotere Premier Cru-gebieden in Chassagne-Montrachet, en Abbaye de Morgeot is een gelijknamige wijngaard die daar deel van uitmaakt; het land waar cisterciënzer monniken in de 12e eeuw voor het eerst wijnstokken aanplantten.

Het jaar 2020 was het derde opeenvolgende jaar met een hete, droge zomer in de Bourgogne; daarvoor had een milde en uitzonderlijk regenachtige winter ertoe bijgedragen dat het grondwaterpeil op een redelijk adequaat niveau bleef. De oogst begon vroeg (voor de meeste producenten de vroegste ooit), waarbij de regio Côte de Beaune 7 tot 10 dagen eerder oogstte dan de noordelijke dorpen. Door het hoge suikergehalte is het alcoholgehalte iets hoger dan in 2019.

Dit is direct merkbaar in het glas. Hoewel deze Chassagne meer vol en rijp is dan fris, behoudt hij een steenachtige, zilte toets. Het loont de moeite om hem ongeveer een uur te laten decanteren; hij komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 13-15 °C in plaats van direct uit de koelkast. Tussen 2026 en 2036 zal hij op zijn best zijn.

Professionele reviews