Roux-Duval
Roux-Duval is geen groot wijnhuis met talrijke merken. Het is gevestigd in de Côte de Beaune en staat vooral bekend om één enkele witte wijn: de Chassagne-Montrachet, Abbaye de Morgeot Premier Cru. Deze naam staat naast die van Roux Père et Fils; op de etiketten van de Abbaye de Morgeot van dit Bourgondische wijnhuis staat de naam Roux-Duval vermeld. Roux-Duval heeft dus niet zozeer een breed assortiment dat de hele streek bestrijkt, maar produceert vooral Chardonnay afkomstig van één enkele Premier Cru-wijngaard in een van de bekendste wittewijndorpen van de Côte de Beaune. Wie op zoek is naar Roux-Duval, is in feite op zoek naar dat ene specifieke climat. Bovendien is Morgeot een groot, bekend gebied binnen Chassagne-Montrachet waar ook de wijngaard Abbaye de Morgeot deel van uitmaakt.
Chardonnay, met Pinot Noir op de achtergrond
De fles Abbaye de Morgeot bevat Chardonnay. Meer is er niet aan. Dit is de norm voor witte Chassagne-Montrachet, en Roux-Duval vereist in dit opzicht geen speciale behandeling.
Als we kijken naar de bredere productielijnen van Roux Père en Fils, duikt ook Pinot Noir op. De rode wijn Saint Abel, geproduceerd in Hautes-Côtes de Beaune, is bijvoorbeeld gemaakt van 100% Pinot Noir; deze wijn heeft subtiele eikenhouttonen en een gematigd alcoholgehalte van 12,5%.
- Chardonnay voor Chassagne-Montrachet Abbaye de Morgeot
- Pinot Noir voor rode wijn
- Er vindt geen menging van druivensoorten plaats, zoals gebruikelijk is in de Côte de Beaune.
De wijnen
Chassagne-Montrachet Abbaye de Morgeot 1er cru is een wijn van Roux-Duval. Het is een droge witte Chardonnay, geproduceerd in het climat Chassagne-Montrachet Premier Cru.
Deze fles maakt deel uit van het veel bredere assortiment van Roux Père & Fils, dat verschillende subregio’s van Bourgogne omvat. Saint-Aubin krijgt bijzondere aandacht, met wijnen die apart worden gebotteld uit Les Cortons, Combes au Sud en Jadis. Er is ook een witte Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune genaamd Albus, een Rully uit Les Agnières en een rode Saint Abel uit Hautes-Côtes de Beaune.
Hoewel deze wijnen uit verschillende appellaties komen en in verschillende prijsklassen vallen, zijn ze allemaal afkomstig van hetzelfde wijnhuis.
Veelgestelde vragen
Is Roux-Duval hetzelfde als Roux Père & Fils?
De naam Roux-Duval staat vermeld op de Chassagne-Montrachet Abbaye de Morgeot, gebotteld door Roux Père & Fils. Beschouw dit als het Morgeot-label van dat huis en niet als een apart landgoed.
Wat is Abbaye de Morgeot?
Een premier cru-climat in Chassagne-Montrachet, in de Côte de Beaune. Morgeot is een van de grotere premier cru-gebieden van het dorp, en Abbaye de Morgeot is een specifiek perceel daarbinnen.
Is Roux-Duval alleen een witte wijn?
Het merk Roux-Duval staat voor witte Chardonnay uit Chassagne-Montrachet. In het bredere assortiment van Roux Père & Fils zijn ook rode wijnen te vinden, gemaakt van Pinot Noir, waaronder een Hautes-Côtes de Beaune die onder de naam Saint Abel wordt verkocht.
Waar in Bourgogne is het huis nog meer actief?
Naast Chassagne-Montrachet zijn er wijnen uit Saint-Aubin, de Hautes-Côtes de Beaune en Rully in de Côte Chalonnaise.
