Chateau des Tours Vaucluse 2022 Rayas

Over Rayas

Een wijngaard op het noordoosten met zandige, schrale grond, omringd door eiken en dennen: Château Rayas ligt in het hart van Châteauneuf-du-Pape, en dankzij deze bomen en de ligging genieten de wijnstokken van een relatief koel microklimaat. De wijngaard, met een oppervlakte van iets minder dan 10 hectare, is uitsluitend beplant met Grenache en Clairette. De opbrengsten worden beperkt tot minder dan 20 hl per hectare.

Albert, die op 45-jarige leeftijd zijn gehoor verloor (waardoor hij zijn carrière als notaris moest opgeven en zich op de wijnbouw ging toeleggen), stichtte Rayas in 1880, en zijn zoon, Louis, verwierf vervolgens Châteauteau de Fonsalette en het ongeveer 40 hectare grote Château des Tours. Sinds 1997 beheert Emmanuel Reynaud, als vertegenwoordiger van de vierde generatie, alle drie de landgoederen. In de wijnkelder ondergaan de druiven een natuurlijke gisting in betonnen vaten, waarna de wijn enkele maanden rijpt in oude Franse eikenhouten vaten. Flessen zijn echter zelden op de open markt te vinden; het grootste deel van de productie wordt via toewijzing verkocht.