Bolgheri Rosso DOC, rood, met Cabernet als hoofdcomponent: dit is de Bruciato 2024 van Antinori’s Tenuta Guado al Tasso, gelegen direct aan de kust van Toscane. Cabernet Sauvignon vormt de basis, aangevuld met Cabernet Franc, Merlot, Syrah en Petit Verdot. De gisting en maceratie vinden plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling bij 28-30 °C gedurende ongeveer 20 dagen, waarbij een deel van de Merlot- en Syrah-most op een lagere temperatuur wordt gehouden om de variëteitaroma’s te behouden. De malolactische gisting vindt deels plaats in barriques (kleine Franse eikenhouten vaten) en deels in tanks. De wijn rijpt vervolgens minimaal zes maanden in barriques voordat hij wordt gebotteld. Aangezien deze wijn bedoeld is om jong van te genieten, ondergaat hij een bewust korte rijpingsperiode.
Een milde en natte winter zorgde ervoor dat het uitlopen van de knoppen ongeveer tien dagen eerder plaatsvond dan normaal, terwijl een koel en regenachtig voorjaar zorgde voor een langdurige en gelijkmatige bloeiperiode. De regen vulde ook de grondwaterreserves aan, waardoor de wijngaarden de hete en droge zomer zonder problemen konden doorstaan. De oogst vond plaats bij warm weer vanaf eind augustus: de merlot werd als eerste geoogst en de cabernet sauvignon als laatste; de oogst was eind september voltooid, waarbij slechts af en toe wat regen voor hinder zorgde. De suiker- en zuurgehaltes bleken goed in balans te zijn, en het wijnhuis beschouwt deze jaargang als frisser en expressiever dan in de afgelopen jaren. Juist deze frisheid zorgt ervoor dat de wijn al in zijn jeugd kan worden gedronken, zonder dat hij ‘waterig’ smaakt.
Deze wijn komt het best tot zijn recht tot 2036.
Robert Parker (90)
The entry-level Marchesi Antinori 2024 Bolgheri Rosso Guado al Tasso Il Bruciato, a blend of 45% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 18% Merlot, 8% Syrah and 7% Petit Verdot, shows ripe, chewy darkness with thick flavors of plummy fruit, blackberry and a savory note reminiscent of tomatoes on the vine. Soft in texture with a medium- to full-bodied mouthfeel, the wine finishes with a gentle dustiness from fully-integrated tannins.
James Suckling (93)
A fairly bold style for this wine. Rich, complex, bright and focused, showing cassis, plums, wild fennel and a bit of cloves. Medium-bodied and quite supple, it’s full of fruit concentration with firm, grainy tannins, toasty flavors and refreshing acidity. Easy to drink. Drink or hold.
Vinous (91)
The 2024 Il Bruciato, Guado al Tasso's entry-level wine, is terrific. Crushed red fruits, blood orange, dried herbs and menthol are some of the notes that grace the palate. The 2024 is exceptionally refined and elegant, showcasing lovely understated depth and fine all-around balance.
