Bourgogne Aligoté 2024 Adrien Lattard

Adrien Lattard heeft de Bourgogne Aligoté van het oogstjaar 2024 gebotteld; het groeiseizoen bleek voor wijnmakers in de hele Côte de Beaune-regio een ware uitdaging te zijn. Door een regenachtig voorjaar en de dreiging van schimmelziekten werd het werk in de wijngaarden nog kritieker dan normaal, en was bijzondere voorzichtigheid geboden bij het bepalen van de oogstdata. Aligoté past zich goed aan koele jaren aan. In koele jaargangen komt de van nature hoge zuurgraad van het ras, die toch al uitgesproken is, volledig tot zijn recht. De jaargang 2024 wordt gekenmerkt door een frisse stijl met uitgesproken citrustonen; hij wordt meer bepaald door zijn frisheid dan door zijn volheid en kan het best jong worden gedronken in plaats van langdurig te worden gerijpt.