Bourgogne Aligoté 2024 Adrien Lattard

Adrien Lattard hat den Jahrgang 2024 des Bourgogne Aligoté abgefüllt, dessen Vegetationsperiode sich für die Winzer in der gesamten Region Côte de Beaune als echte Herausforderung erwies. Aufgrund eines regnerischen Frühlings und der Gefahr von Pilzkrankheiten wurden die Arbeiten in den Weinbergen noch kritischer als sonst, und bei der Festlegung der Erntetermine war besondere Vorsicht geboten. Aligoté passt sich gut an kühle Jahre an. In kühlen Jahrgängen kommt der von Natur aus hohe Säuregehalt der Rebsorte, der ohnehin schon ausgeprägt ist, in seiner ganzen Pracht zur Geltung. Der Jahrgang 2024 zeichnet sich durch einen frischen Stil mit ausgeprägten Zitrusnoten aus; er besticht eher durch seine Spritzigkeit als durch seine Fülle und sollte lieber jung genossen als über einen längeren Zeitraum gelagert werden.