Santenay Le Beauregard 2022 Vincent Girardin

La saison de croissance 2022 en Côte de Beaune, après une année 2021 marquée par une récolte maigre due au gel, a été caractérisée par un temps chaud et sec. Les vignerons craignaient un stress dû à la sécheresse, mais les vignes se sont mieux adaptées que prévu, et les raisins ont mûri à pleine maturité sans devenir aqueux et ont été récoltés dans d’excellentes conditions. Le « Santenay Le Beauregard 2022 » de Vincent Girardin reflète ces conditions : il présente un fruité plus intense que ce qui est habituel pour les millésimes frais de cette appellation, tout en conservant les arômes terreux et les notes épicées caractéristiques de Santenay. Le Beauregard est situé parmi les parcelles nord du Premier Cru de Santenay, à proximité immédiate de Chassagne-Montrachet. Les sols calcaires de ce vignoble confèrent au millésime 2022 une structure minérale et empêchent sa chaleur de se transformer en une douceur confiturée. Ce vin peut être dégusté plus tôt que les millésimes classiques, mais il est destiné à un long vieillissement.

Avis professionnels