| Classification | |
| Type | Rouge |
| Marque | Louis Billard |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région principale | Bourgogne |
| Région | Côte de Nuits |
| Appellation | Vougeot |
| Cépage | Pinot Noir |
| Alcohol % | 13.5% |
| Volume | 0,75 |
| État | Parfait |
| Étiquette | Parfait |
| Consommable | 2027-2042 |
| Stock | 2 |
Le « Clos de Vougeot » de Louis Billard, issu de la récolte 2023, est son deuxième millésime, marquant l’année au cours de laquelle cette jeune marque a consolidé la position solide qu’elle occupe depuis ses débuts. Louis Billard, qui a travaillé au Domaine de la Romanée-Conti avant de lancer sa propre marque en 2022, utilise des raisins de Grand Cru provenant de la Côte de Nuits. Le pinot noir subit une macération à froid et est partiellement fermenté en grappes entières, puis élevé en fûts de chêne neufs et anciens.
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