Fenix 2019 Jonata


4.4 étoiles - 4 avis professionnels
€ 75,00 (hors TVA)
90,00 (TVA incluse)
Jonata - Fenix 2019
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Classification
Type Rouge
Marque Jonata
Millésime 2019
Pays États-Unis
Région California
Appellation Central Coast
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Volume 0,75
État Parfait
Étiquette Parfait
Consommable -2034
Stock 28

« Fenix 2019 » est un vin produit par le domaine Jonata Estate, situé à Ballard Canyon, dans la région de Santa Ynez. Cette région est réputée pour les sols sableux de Careaga, qui rendent la culture du raisin particulièrement difficile. Le millésime 2019 est un assemblage à base de cabernet sauvignon, accompagné de merlot, de cabernet franc et de petit verdot, un assemblage bordelais traditionnel composé de quatre cépages cultivés sous le soleil de la Côte Centrale. Le vigneron Matt Dees a réussi à faire ressortir tout le corps et la structure de ce vin malgré ce sol sablonneux exigeant. James Suckling, Vinous et Jeb Dunnuck ont tous publié des critiques sur ce millésime. De plus, ce vin présente les notes de fruits noirs et la touche épicée caractéristiques de Jonata, qui ont fait la renommée de la marque.



Avis professionnels

James Suckling 94
Vinous 95
Jeb Dunnuck 94
Decanter 94
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