Désirée est l'un des deux vignobles de village situés juste à côté de la cave du Clos de la Barre, et le Meursault Désirée 2020 du Domaine des Comtes Lafon est un vin blanc de Bourgogne issu de ce vignoble. Ce vin blanc de Bourgogne est élaboré à partir du chardonnay du Domaine des Comtes Lafon, situé en Côte de Beaune. S’agissant d’un vin de village, aucun fût de chêne neuf n’a été utilisé. Il s’agit là d’un choix délibéré. Le vin a été élevé en fûts de chêne usagés afin de faire ressortir les arômes caractéristiques d’agrumes et de craie du Chardonnay sans les masquer par des notes toastées.
La saison de croissance 2020 en Bourgogne a été chaude et sèche, ce qui a donné lieu à l’une des vendanges les plus précoces jamais enregistrées. Ce qui était inhabituel, c’est la combinaison de facteurs rapportée par les viticulteurs a posteriori : les fruits ont bien mûri, mais l’acidité était élevée et les degrés d’alcool souvent inférieurs à ceux de 2019. Cet équilibre convient bien au Meursault de village, donnant un vin riche mais doté d’un milieu de bouche vif et précis.
Mise en bouteille sous bouchon DIAM, le bouchon technique adopté par le domaine depuis 2013 pour maintenir un transfert d’oxygène constant, il n’y a plus à craindre d’oxydation prématurée. À déguster de préférence jusqu’en 2036.
Robert Parker (93)
With the 2020 Meursault Désirée, the "young" vines here have attained their 25th year, and things are starting to get serious. Mingling notes of stone fruit and pear with hints of honeycomb, almonds and spices, the wine is medium to full-bodied, satiny and enveloping, its textural attack segueing into a layered, gourmand mid-palate, before concluding with a saline finish.
Jancis Robinson (16.5)
Cask sample.Mid lemon; richer texture, baked apples and fresh dough; but zesty and charming. Matthew Hayes
Burghound (92)
Smoky wisps are present on the similar aromas of green apple, citrus confit and a plethora of spice hints, especially anise. There is both excellent punch and detail to the attractively textured and slightly finer middle weight flavors that fan out on the lingering, firm and slightly more complex finale. This too is really quite good and worth considering.
Jasper Morris (93)
Another perfect lemon and lime colour. Plumper fruit on the nose, only a faint hint of anything more exotic. Once again there is the necessary tension on the palate, with correct acidity, just a little reduction winding itself in to uplift the texture. Tasted Jan 2021.
