Côte-Rôtie Les Grandes Places 2021 Clusel-Roch

Côte-Rôtie Les Grandes Places 2021 de Clusel-Roch, un vin rouge produit dans la partie nord de l'appellation. Il est élaboré à partir du cépage Syrah, issu d'une parcelle distincte plantée par Baptiste et Marguerite Clusel en 1935. Ce vin s'appuie sur la Serine, une ancienne variété de Syrah à faible rendement. Cette parcelle est située sur un versant exposé sud-est et bénéficie d'un sol composé de schiste micacé riche en fer. Cette géologie riche en fer confère au vin une texture ferme, quelque peu austère, plutôt que souple.

En 2021, le nord du Rhône a connu une année froide et pluvieuse, et les rendements ont été réduits en raison du gel et du mildiou. Dans toute la région, les rendements du cépage Syrah ont été globalement faibles. On s'attend à ce que ce vin se caractérise par de la tension et des nuances épicées plutôt que par de la richesse. Les raisins issus de vieilles vignes constituent la colonne vertébrale de son profil aromatique.

Il convient de noter que même lors des années à faibles rendements, ce vin récompense ceux qui l'ont patiemment attendu. C'est probablement entre 2026 et 2044 qu'il sera le plus agréable à déguster.