Corton Charlemagne 2024 Pierre Girardin

Pierre Girardin brachte 2017 seinen ersten Wein auf den Markt, und das Flaggschiff seines Sortiments ist der „Corton-Charlemagne“. Der Jahrgang 2024 war das Ergebnis einer der härtesten Vegetationsperioden der letzten Jahre in Burgund. Die Gefahr von Mehltau und eine ungleichmäßige Blüte zwangen zu einer strengen Selektion der Trauben im Weinberg. Infolgedessen wurden die Erträge reduziert. Und diese Konzentration spiegelt sich im Glas wider. Dieser Grand Cru, der nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus und mit biodynamischen Methoden im Weinberg angebaut sowie nach dem Mondkalender abgefüllt wird, reift 15 Monate lang in 456-Liter-Fässern, die speziell für Girardin angefertigt wurden, um den Einfluss neuer Fässer zu minimieren.