Meo Camuzet
Die Domaine Méo-Camuzet ist ein Weingut der Spitzenklasse mit Sitz in der Ortschaft Vosne-Romanée in Côte d'Or (Burgund).
Der Name geht auf zwei einflussreiche Männer zurück. Einer davon ist Etienne Camuzet (1867 - 1946), der neben mehreren bedeutenden Weinbergen auch das berühmte Château de Clos de Vougeot kaufte, das er später der „Confrérie des Chevaliers du Tastevin“ schenkte. Der andere ist Jean Méo (ab 1927), ein Neffe von Etienne Camuzet, der das Weingut 1959 erwarb.
Die Weinberge wurden damals von verschiedenen Pächtern betreut und der Wein wurde als Massenware verkauft. Einer dieser Pächter war der legendäre Henri Jayer, der den 1er Cru „Cros Parantoux“ bekannt machte! (Der Vertrag mit dem letzten Pächter endete im Jahr 2007).
1981 wurde aus der Domaine Camuzet die Domaine Méo-Camuzet und die ersten Weine wurden 1983 abgefüllt. Seit 1989 führt Jean-Nicolas Méo, der Sohn von Jean Méo, das Weingut, doch zu Beginn war nicht sicher, ob er in die Fußstapfen seines Vaters treten würde. Doch mit dessen Hilfe und dem aufrichtigen Beistand des bereits erwähnten Henri Jayer begann Jean-Nicolas seine eigenen Methoden der Weinherstellung zu entwickeln.
Die meisten Weinberge werden biologisch bewirtschaftet und die Weine werden in Fässern gereift, die vom Tonnelier François Frères ausgewählt wurden. Das Weingut besitzt heute über fünf Hektar prächtiger Grands Cru Parzellen und acht Hektar Premier Cru, die sich hauptsächlich in Vosne-Romanée und Nuits-Saint-Georges befinden. Im Jahr 2003 gründete Jean-Nicolas zusammen mit seinen Schwestern eine „société de négoce“, bzw. ein Handelsunternehmen, mit dem Namen Méo-Camuzet Frères et Soeurs, um das Weinangebot um einige zugänglichere Varianten zu erweitern und der hohen Nachfrage gerecht zu werden.
Die Spitzenweine des Weinguts Méo-Camuzet sind: Richebourg Grand Cru (0,34 Ha), Vosne-Romanée 1er Cru „Cros Parantoux“ (0,3 Ha) und Vosne-Romanée 1er Cru „Les Brûlées“ (0,72 Ha).
Geschichte
Den Grundstein legte Étienne Camuzet (1867–1946), ein Winzer und Berufspolitiker, der von 1902 bis 1932 Bürgermeister von Vosne-Romanée und Abgeordneter für die Côte-d’Or war. Er spielte sogar eine entscheidende Rolle dabei, dass die französische Abgeordnetenkammer 1919 ein Gesetz verabschiedete, das die Schaffung von Appellationen ermöglichte. Étienne beherbergte Pächter, und es war Jean Méo, der auf vier Pächter zurückgriff: Jean und Jacques Faurois, Jean Tardy und den großen Winzer Henri Jayer. Im Jahr 1920 erwarb er das Château du Clos de Vougeot sowie 3 Hektar Rebfläche in Le Clos und verkaufte das Schloss später, im November 1944, an die Confrérie des Chevaliers du Tastevin.
Als Étienne 1946 starb, erbte seine Tochter Maria Noirot-Camuzet das Weingut und behielt die bestehenden Pachtverträge bei. Sie starb 1959 kinderlos und vermachte alles ihrem Neffen Jean Méo, der zu dieser Zeit im Büro von General de Gaulle tätig war. Jean behielt die Pächter jahrzehntelang bei, während er eine Karriere verfolgte, die unter anderem die Leitung von ELF, „France Soir“ und der Agentur Havas umfasste, sowie Mandate im Europäischen Parlament und im Pariser Stadtrat.
1981 wurde das Weingut in Méo-Camuzet umbenannt, und die ersten Weine unter diesem Namen wurden aus dem Jahrgang 1983 abgefüllt. 1984 bat Jean seinen Sohn Jean-Nicolas, der damals gerade 20 Jahre alt war und an der ESCP-Business-School in Paris studierte, die Leitung zu übernehmen. Nach Abschluss seines Studiums, das unter anderem einen Aufenthalt an der Universität von Burgund und ein Jahr an der University of Pennsylvania umfasste, kehrte Jean-Nicolas 1989 nach Vosne-Romanée zurück. Seine beiden Mentoren waren Henri Jayer, der zu dieser Zeit in den Ruhestand ging, aber sein Wissen gerne weitergab, und Christian Faurois, der Sohn eines der traditionsreichen Pächter des Weinguts, der ihm den Weinbau beibrachte. Bis 2008 waren alle Pächter in den Ruhestand getreten, und Jean-Nicolas übernahm die vollständige Leitung aller Parzellen des Weinguts. Außerdem gründete er die Handelsgesellschaft „Méo-Camuzet frère et sœurs“, um erschwinglichere Weine zu produzieren, ohne dabei direkt mit dem Weingut zu konkurrieren. Im Jahr 2014 startete er „Nicolas-Jay“, ein Projekt zur Herstellung von Pinot Noir im Willamette Valley in Oregon.
Weinberge und Terroir
Das Weingut erstreckt sich über 14 Hektar und umfasst einige der renommiertesten Lagen Burgunds, darunter sechs Grand-Cru-Lagen: Richebourg, Clos de Vougeot, Echezeaux, Corton-Clos-Rognet, Corton-Les-Perrières und Corton-La-Vigne-au-Saint. Die Premier-Cru-Lagen erstrecken sich über Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny und Fixin. Hinzu kommen mehrere „Village“-Weine und drei Weißweine.
Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich von Fixin bis zum Corton-Hügel, von den Kalkstein-Lehm-Hängen von Vosne-Romanée, wo sich einige der komplexesten Böden Burgunds befinden, hinunter durch Nuits-Saint-Georges und hinauf zum Corton-Hügel oberhalb von Aloxe-Corton. Gerade dank der großen Vielfalt an Lagen, Höhenlagen, Bodentiefen und Kalksteinanteilen auf diesen Parzellen wird jeder Wein separat gekeltert und abgefüllt.
The grapes
Almost the entire estate works exclusively with the Pinot Noir variety. The three white wines are made from Chardonnay.
Winemaking
The estate adheres to organic viticultural practices, although it does not hold official certification: only permitted products are used, the soil is ploughed five times a year, and horses are once again employed on difficult plots. Yields are strictly controlled through pruning and green harvesting. All grapes are harvested by hand and sorted on a table in the winery, with 5 to 20% of the harvest being discarded depending on the vintage. The grapes are left for cold maceration at a temperature of around 15°C for three to five days before natural fermentation begins. During fermentation, which lasts two to three weeks, the winery begins with pumping over and ends with punch-down towards the end. Very little sulphur is used, and chaptalisation is kept to a minimum.
The wines are then aged in French oak barrels, with the proportion of new barrels selected to suit the character of each wine rather than the vintage. The average barrel ageing period is seventeen months. Bottling is carried out by gravity without filtration and, in most cases, without fining.
Die Weine
Das Sortiment deckt die gesamte Burgunder-Hierarchie ab.
An der Spitze stehen sechs Grand Crus, von denen der prestigeträchtigste der Richebourg ist.
Darunter befinden sich zehn Premier Crus aus vier Gemeinden, gefolgt von Weinen auf Dorfebene aus Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny und Fixin, darunter ein burgundischer Rotwein und drei Weißweine.
Jede Parzelle wird separat vinifiziert und abgefüllt, was zu einem für ein Weingut mit einer Fläche von nur rund 14 Hektar außergewöhnlich breiten Sortiment führt.
