Corton Charlemagne 2020 Bonneau du Martray

Das Jahr 2020 war das dritte Jahr in Folge mit einem warmen und trockenen Weinbaujahr in Burgund: Die Lese begann früher als üblich, und die Trauben waren klein und konzentriert. Für den „Corton-Charlemagne“ von Bonneau du Martray bedeutete dies, dass die Chardonnay-Trauben an den oberen Hängen des Corton-Hügels bei voller Reife geerntet wurden, während die Säure viel besser erhalten blieb, als viele erwartet hatten. Infolgedessen fiel der Wein intensiver aus als die Jahrgänge aus den kühleren Jahren des vergangenen Jahrzehnts, doch der für Bonneau du Martray charakteristische salzige und knackige Geschmack blieb unverändert. Der Wein ist für eine lange Lagerung ausgelegt, und es lohnt sich, geduldig auf ihn zu warten.