Trediberri

Trediberri est un jeune domaine viticole du Piemonte. Pourtant, en seulement 15 ans d'existence, il s'est forgé une solide réputation à La Morra et s'est approprié certaines des parcelles les plus convoitées de Barolo.

Le nom parle de lui-même : « Tre » signifie trois, « di » signifie « de » et « Berri » signifie « village ». En 2007, trois associés, Federico Oberto, son fils Nicola et le banquier turinois Vladimiro Rambaldi, ont acquis 5 hectares dans le cru Berry, à la périphérie ouest de La Morra. Federico avait travaillé aux côtés de Renato Ratti, l’un des producteurs les plus influents de Barolo, pendant des décennies, de 1970 jusqu’au décès de ce dernier en 1988. La famille a également acquis des parcelles existantes à Rocca dell’Annunziata et à Torriolone. Le premier vin a été mis sur le marché en 2011. La gestion quotidienne du domaine est actuellement assurée par Nicola Oberto, en collaboration avec sa compagne Stefania Droccco.

Vignobles

Aujourd’hui, le domaine cultive au total 10,5 hectares : 5 hectares à Berry, 2,8 hectares à Rocca dell’Annunziata et Torriglione, ainsi qu’environ 3 hectares de terres louées à Bastia Mondovi et Clavesana, dans la partie sud des Langhe, près des Alpes, où sont cultivés le Dolcetto et le Nebbiolo. Le vignoble de Berry est situé à une altitude comprise entre 370 et 430 mètres au-dessus du niveau de la mer, à l’extrémité ouest de la zone de Barolo. Rocche dell’Annunziata, une autre parcelle phare de la famille, est l’un des vignobles les plus anciens de La Morra ; il est mentionné dès 1194, alors qu’il appartenait à l’abbaye bénédictine de San Martino.

Cépages

Le Nebbiolo est au cœur du domaine ; il est utilisé pour produire à la fois le Barolo et le Langhe Nebbiolo. La gamme plus large comprend également du Barbera, du Dolcetto et du Sauvignon Blanc.

Vinification

L’approche du domaine est souple et adaptée à chaque millésime. La fermentation et l’élevage s’effectuent dans des cuves en béton, des fûts de chêne et des cuves en acier inoxydable, en fonction des besoins de chaque millésime plutôt que selon une formule figée. Le style privilégie l’élégance et la fraîcheur plutôt que la lourdeur ; Nicola décrit notamment le Barolo Berri comme un vin destiné à être dégusté immédiatement plutôt qu’à un long vieillissement, bien qu’il vieillisse également bien.

Les vins

La gamme s’articule autour de trois vins de Barolo :

- Le Berri est le plus accessible, avec un fruité vif et une grande fraîcheur ; il est issu du vignoble d’origine du domaine, d’une superficie de 5 hectares.

- Le Rocche dell’Annunciata est le vin phare, que Nicola décrit comme « le cœur de notre domaine » ; il vise le profil classique de La Morra, caractérisé par son bouquet, son élégance et sa structure.

- Torriolone est le troisième vignoble à l’origine de la production de Barolo.

Parallèlement, le domaine produit du « Langhe Nebbiolo », du « Barbera d’Alba », du « Dolcetto » et du « Langhe Sauvignon Blanc », complétant ainsi une gamme qui reflète toute la personnalité des Langhe occidentales, créée par une entreprise familiale qui se développe à un rythme remarquable.