Saint-Aubin La Chateniere 2024 Vincent Girardin

2024 war ein herausforderndes Jahr für die Weißweine aus der Côte de Beaune. Der Frühling war kühl und regnerisch, was nicht nur das Risiko für Falschen Mehltau erhöhte, sondern auch während der gesamten Vegetationsperiode kontinuierliche Arbeit in den Weinbergen erforderte. Vincent Girardins „Saint-Aubain-la-Chatenière“ wird aus Trauben gekeltert, die auf einer der angesehensten Premier-Cru-Parzellen dieser Appellation geerntet wurden, die ruhig in einem Seitental zwischen Chassagne und Puligny liegt; der diesjährige Wein zeichnet sich eher durch Raffinesse als durch Kraft aus. Selbst unter den Saint-Aubin-Weinen dieser Parzelle kann man einen eher zurückhaltenden Chardonnay mit feinen Noten erwarten. Er zeichnet sich durch ein lebhaftes Zitrusaroma, kreidige Mineralität und eine feste Struktur aus. La Châtenière liegt auf steinigem Kalksteinboden, und im Jahrgang 2024 übertönt die Reife des Weins diese Mineralität nicht, sondern hebt sie im Gegenteil hervor. Am besten zwischen 2026 und 2044 genießen.

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