Saint-Romain 2022 Louis Billard

2022 war Louis Billards Debütjahrgang, und er führte diesen Wein sofort in den „Villages“-Appellationen entlang der Côte de Beaune und der Côte de Nuits ein. Es gab weder einen schrittweisen Anstieg an Bekanntheit noch ein „Schattenjahr“, das als Vergleichsgrundlage hätte dienen können. Dieser Wein, gekeltert aus Chardonnay-Trauben aus Saint-Romain, einer der relativ kühlen und hochgelegenen Appellationen Burgunds, hat dank der warmen Vegetationsperiode des Jahres 2022 eine reichhaltige Fülle erlangt, ohne dabei die für Saint-Romain charakteristische Spannung zu verlieren. Pressung der ganzen Trauben, Gärung auf der Hefe in Fässern und Reifung in einer Kombination aus neuen und gebrauchten Fässern. Bewertung von BOW. Von diesem Wein ist eher Raffinesse als Kraft zu erwarten.

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