Meursault 2023 Louis Billard

Louis Billards Meursault 2023 ist sein zweiter Jahrgang, und in diesem Jahr hat sein Know-how bei der Herstellung von Weißweinen eindeutig ein neues Niveau erreicht. Die burgundischen Weißweine des Jahrgangs 2023 wurden von einem sonnigen und ertragreichen Sommer geprägt, der die Lese reifer Chardonnay-Trauben ermöglichte. Die Wahl des richtigen Erntezeitpunkts war entscheidend für die Erhaltung der Frische des Weins. Billard presste die Trauben als ganze Trauben und ließ sie in Fässern auf der Hefe gären. Das Ergebnis ist ein Meursault mit einer reichhaltigen Textur, der nichts von seiner Finesse eingebüßt hat. Dieser Wein kann bis 2032 genossen werden.