Chassagne-Montrachet 1er Cru La Dent de Chien 2023 Chateau de la Maltroye

Im Jahr 2023 sahen sich die Winzer in Burgund mit einer zwar günstigen, aber dennoch herausfordernden Saison konfrontiert. Es gab ausreichend Niederschläge, ein Krankheitsrisiko und eine so reichhaltige Ernte, dass die Trauben sorgfältig ausgewählt werden mussten. Auf dem Château de la Maltroye sind Handlese und geringe Erträge gängige Praxis, und genau dieser konsequente Ansatz spielte hier eine entscheidende Rolle. Der „Chassagne-Montrachet Premier Cru La Dent de Chien“ wird aus Trauben gekeltert, die auf einer schmalen Weinbergparzelle in unmittelbarer Nähe von Le Montrachet wachsen. Neben den für diese Cuvée charakteristischen mineralischen Noten und dem spritzigen Zitronengeschmack können Sie die für den Jahrgang 2023 typische Frische erwarten, die sich bei Weißweinen oft in einem leicht kühlen Charakter äußert.