Chassagne-Montrachet 1er Cru La Dent de Chien 2023 Chateau de la Maltroye

In 2023 kregen de wijnbouwers in Bourgondië te maken met een seizoen dat gunstig maar uitdagend was. Er viel voldoende regen, er was een risico op ziektes en de oogst was zo overvloedig dat de druiven zorgvuldig moesten worden geselecteerd. Bij Château de la Maltroye zijn handmatige oogst en lage opbrengsten de norm, en juist deze rigoureuze aanpak speelde hier een sleutelrol. “Chassagne-Montrachet Premier Cru La Dent de Chien” wordt gemaakt van druiven die groeien op een smal perceel in de directe omgeving van Le Montrachet. Naast de minerale tonen en de scherpe citroensmaak die kenmerkend zijn voor deze cuvée, kunt u de frisheid verwachten die typisch is voor het oogstjaar 2023, wat zich bij witte wijnen vaak uit in een licht koel karakter.