| Klassifiziering | Cru Classe |
| Typ | Rotwein |
| Marke | Chateau Angelus |
| Jahrgang | 2014 |
| Land | Frankreich |
| Hauptregion | Bordeaux |
| Region | Saint-Emilion |
| Rebsorte | Merlot, Cabernet Franc, Bordeaux Blend |
| Inhalt | 0,75 |
| Preis pro Liter | 506,15 € |
| Zustand | Perfekt |
| Label | Perfekt |
| Trinkbar | -2055 |
| Vorrat | 12 |
Im Jahr 2014 herrschten in Saint-Émilion ideale Bedingungen für den Anbau von Merlot. Auf warme, trockene Tage folgten kühle Nächte, die die Säure bewahrten. Am Château Angélus führte dies zu überraschend frischen und konzentrierten Früchten. Die Lese begann Ende September, wobei jede Parzelle sorgfältig sortiert und nur die vollreifen Trauben in die Tanks gegeben wurden. Vom 2014er Angélus, der anfangs von vielen Kritikern unterschätzt wurde, hat sich im Laufe des letzten Jahrzehnts bewährt und zeigt die Kraft und Ausgewogenheit, die einen großen Bordeaux auszeichnen.
Medium to deep garnet in color, the 2014 Angélus needs a fair bit of coaxing to begin to reveal very pretty aromas of lilacs, kirsch, redcurrant jelly and Black Forest cake plus nuances of graphite and menthol. The palate is delicately intense with soft spoken floral and earth notes complimenting the black fruits, supported by ripe, rounded tannins and oodles of freshness, finishing long with compelling restraint. Sporting a good amount of tertiary nuances, it can be enjoyed right now, but make sure to decant it a good 1.5 to two hours prior to drinking.
This has a dense, muscular core of warm blackberry, black currant and fig paste flavors, shrouded under a cloak of tobacco and loam. Not shy on toast and balanced by a hefty ganache edge, this isn't heady at all, just a terrific expression of the muscular, loamy style.
Ripe damson-plum, candied-orange and spice aromas pour from the glass of this ripe and generous St.-Emilion. Impressive tannin structure behind all the richness, the bitter-chocolate and expresso notes at the warm and long finish underlining the ripe fruit very neatly. Still so much life and so many years ahead of it.
Tasted blind. Youthfully dark. Deep aroma of ripe, dark and just evolving fruit and a leafy edge. Rich, firm, fresh with great balance. Tannins are almost chalky but it’s a complete wine with length.
The 2014 Angélus is now really beginning to blossom. It has an outstanding bouquet with plush but delineated black cherry and cassis fruit, crushed violet and just a hint of pencil lead. There is wonderful focus here. The palate is medium-bodied with tightly knit black fruit, graphite and spice. There is weight and presence, but it is effortlessly counterbalanced by the freshness and acidity, whilst the finish if extraordinarily long. Tasted blind at the annual Southwold tasting.
Rene Gabriel rates this wine 18/20 points.
Effectively half-and-half Merlot and Cabernet Franc, this is a tremendous wine. With very fine tannins, spice from a touch of wood and swathes of ripe fruits give this wine its concentration and its huge potential. The wine has weight and a dark, dense structure that will allow it to age for many years.
In der Nase dominieren dunkle Kirsche und schwarze Johannisbeere, ergänzt durch Zedernholz und die charakteristische Mineralität der Lehm-Kalk-Böden von Saint-Émilion. Am Gaumen sorgt der Merlot sofort für Fülle, während der Cabernet Franc würzige, fast pfeffrige Aromen beisteuert und für Lebendigkeit sorgt. Die Tannine sind fest, aber raffiniert – ein Beweis für die gelungene, schonende Extraktion während der Gärung. Der Wein hat eine würzige Note und entfaltet Noten von Graphit und Tabakblättern. Der Abgang offenbart dunkle Schokolade und subtile Eichenwürze. Dieser Wein ist konzentriert genug, um zu reifen, zeigt aber bereits jetzt großes Potenzial.
Merlot ist hier die Hauptrebsorte und macht in der Regel etwa 50 % des Endweins aus. Merlot verleiht dem Angelus seine charakteristische samtige Textur und zugängliche Persönlichkeit. Cabernet Franc spielt eine sehr wichtige Rolle und macht manchmal bis zu 47 % der Cuvée aus. Der hohe Anteil an Cabernet Franc verleiht dem Wein eine aromatische Note und strukturelle Kraft, die ihn von den merlotlastigen Weingütern in Pomerol abhebt. Die restlichen 3 % Cabernet Sauvignon sorgen für reichlich Tannine und einen langen Abgang.
Der Wein ist bereits jetzt trinkbar, aber warum die Eile? Die 2014er-Weine werden sich bis 2035 oder sogar noch länger weiterentwickeln. Es wird noch einige Jahre dauern, bis sich die erwähnten, ausgeprägten Tannine vollständig integriert haben, und der Cabernet-Franc-Anteil wird mit der Zeit geschmacklich an Komplexität gewinnen. Lagern Sie den Wein dunkel bei 13–16 °C. Mit zunehmender Reife entwickeln sich die primären Fruchtaromen zu den klassischen Noten eines gereiften Bordeaux: Leder, Erde und Waldboden. Wenn Sie ihn sofort öffnen, lassen Sie ihn mindestens eine Stunde lang dekantieren.
Die Familie de Boüard de Lafollet prägt das Weingut seit 1782, doch erst die Modernisierungsmaßnahmen von Hubert de Boüard Ende des 20. Jahrhunderts machten Angélus zu dem, was es heute ist. Im Jahr 2012 wurde Angélus als „Premier Grand Cru Classé A“ klassifiziert und reiht sich damit in die Riege der drei anderen Spitzenweingüter von Saint-Émilion ein. Das Weingut wurde daraufhin als Premier Grand Cru Classé A klassifiziert und reihte sich damit neben den drei anderen Weingütern an der Spitze der Saint-Emilion-Klassifizierung ein. Was Angélus jedoch von anderen unterscheidet, ist, dass es diesen Titel im Jahr 2022 freiwillig ablegte. Wir von Industry Observers glauben, dass diese Entscheidung ein echtes Zeichen des Vertrauens in die eigene Fähigkeit ist, großartige Weine zu produzieren.
Angelus liegt in einem Gebiet, das die Einheimischen als „natürliches Amphitheater“ bezeichnen, an den Südhängen von Saint-Émilion. Diese Lage bündelt die Sommerhitze und begünstigt eine frühe Reifung. Der Boden gliedert sich in zwei Zonen: Die obere Zone besteht aus Lehm-Kalkstein, auf dem Merlot wächst, während die untere Zone aus sandigem Lehm-Kalkstein besteht, auf dem Cabernet Franc wächst. Warum ist das wichtig? Lehm speichert Feuchtigkeit während Dürreperioden, sodass die Reben selbst in heißen Sommern wie denen der 2020er Jahre nicht unter Stress geraten. Und der darunterliegende Kalkstein sorgt für eine mineralische Struktur, die in jeder Flasche spürbar ist. Die Hänge sind stets gut entwässert, was unerlässlich ist, um Staunässe während der Regenzeit zu verhindern.
Angelus zeichnet sich durch die Verwendung offener Gärtanks aus, eine Methode, die Hubert de Boüard in den 1990er Jahren eingeführt hat. Dies ermöglicht eine bessere Extraktion, ohne dabei die Eleganz zu beeinträchtigen, die für Cuvées mit hohem Cabernet-Franc-Anteil unerlässlich ist. Nach der Gärung reift der Wein auf der Hefe, um ihm Textur zu verleihen, ohne die Frucht zu überdecken. In den letzten Jahrgängen hat die Verwendung größerer Eichenfässer zusätzlich zu den traditionellen Barriques (kleinen französischen Eichenfässern) die schweren Eichennoten früherer Jahrgänge gemildert. Das Ergebnis ist ein frischerer, transparenterer Wein, genau wie wir ihn in diesem Jahrgang 2020 vorfinden.
Protein ist notwendig, um die harten Tannine im Wein zu mildern, was erklärt, warum Bordeaux und Rindfleisch seit Jahrhunderten ein Traumpaar sind. Probieren Sie Côte de Beef mit Schalottenconfit. Das Fett des Rindfleischs mildert die Tannine, und die Mineralität des Weins lockert die Fülle auf. Auch Entenbrust passt gut zu einer Kirschsauce, insbesondere als Gegengewicht zur dunklen Fruchtigkeit des Weins. Wenn Sie etwas Regionaleres probieren möchten, empfehlen wir Ihnen mit Kräutern gebratenes Kaninchen, serviert bei 16–18 °C und mindestens eine Stunde lang dekantiert, damit sich die Aromen entfalten können.
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