Chateau Angelus

Château Angélus, früher bekannt als Château L'Angélus (bis 1990), liegt in der Nähe der Stadt Saint-Emilion am rechten Ufer der Region Bordeaux. Der Name Angélus leitet sich von einem Stück Land ab, auf dem die Angélus-Glocken gleichzeitig von drei örtlichen Kirchen läuten: der Kapelle in Mazerat, der Kirche in Saint-Martin-de-Mazerat und Saint-Émilion.

Geschichte

Das Herzstück von Château Angélus ist ein Weinberg, der in einer außergewöhnlich günstigen Lage am Eingang des Dorfes Saint-Émilion am Südhang des Hügels liegt. Seit 1782 hat die Familie de Boir de Laforêt dieses Weingut über mehrere Generationen hinweg geprägt. Das Weingut, wie wir es heute kennen, entstand, als 1910 die Domaine de Mazerat an den Grafen Maurice de Boir de Laforest vererbt wurde, und wurde 1922 durch den Erwerb des Clos de l'Angélus erweitert.

Hubert de Boir, der das Weingut Ende des 20. Jahrhunderts übernahm, modernisierte den Weinbau und die Weinbereitungsmethoden, indem er Techniken wie die Gärung in offenen Bottichen, den Ausbau auf der Hefe und die parzellenweise Auswahl einführte. Im Jahr 2012 übernahm Stéphanie de Boir-Rivoal, eine Vertreterin der achten Generation der Familie, das Weingut und verband den Respekt vor der Vergangenheit mit der Umstellung auf den ökologischen Landbau. Im selben Jahr erreichte Angélus die Spitze der Klassifizierung von Saint-Émilion, indem es den Status Premier Grand Cru Classé A erlangte, einen Titel, auf den es 2022 freiwillig verzichtete, um sich von der offiziellen Klassifizierung zu distanzieren.

Weinberge

Die Weinberge erstrecken sich über 42 Hektar, von denen 27 Hektar für die Herstellung von Grand Cru-Weinen klassifiziert sind. Er befindet sich in einem natürlichen Amphitheater am Südhang von Saint-Émilion; diese Anordnung konzentriert die Sommerhitze und fördert die frühe Reifung. Die Reben sind in einer Dichte von 6.500 bis 8.600 Rebstöcken pro Hektar gepflanzt und werden mit dem traditionellen Girondin-Schnitt mit zwei Ästen, Knospenentfernung und manueller Ausdünnung gepflegt. Seit 2018 wird der Weinberg nach biologischen Anbaumethoden bewirtschaftet, und für die Bearbeitung bestimmter Parzellen werden Zugpferde eingesetzt.

Terroir

Die Böden sind im Allgemeinen unterteilt in lehmig-kalkige Böden im oberen Teil des Hangs, die sich gut für den Merlot eignen, und sandig-kalkige Böden im unteren Teil, wo der Cabernet Franc am besten gedeiht. Die Hanglage gewährleistet eine konstante Wasserversorgung.

Rebsorten

Die Rebsortenmischung des Weinguts besteht zu etwa 50% aus Merlot, 47% Cabernet Franc und 3% Cabernet Sauvignon. Der Cabernet Franc nimmt hier einen besonderen Platz ein, er ist das Markenzeichen von Angelus. Alte Rebstöcke, die über 60 Jahre alt sind, liefern trotz relativ geringer Erträge Früchte von bemerkenswerter Konzentration.

Weinherstellung

Die Weinlese erfolgt von Hand und wird nach Lagen sortiert. Bei der Weinbereitung verbinden sich Tradition und Innovation: Die Gärung erfolgt in offenen Bottichen, und die Weine werden auf der Hefe ausgebaut. Die jüngsten Jahrgänge zeichnen sich durch eine größere Frische und Klarheit aus, wobei neben den traditionellen Barriques zunehmend große Eichenfässer verwendet werden, um die schwereren Eichennoten früherer Jahrgänge zu mildern.

Weine

Das Weingut stellt vier Weine her.

- Angelus, der Flaggschiffwein.

- Carillon d'Angélus, der Zweitwein, wird seit 1987 hergestellt und ist für seinen fruchtigen Charakter und seine samtigen Tannine bekannt.

- Der No. 3 d'Angélus ist ein Merlot-dominierter Wein, der für den frühen Genuss bestimmt ist.

- Der Tempo d'Angélus, der 2019 auf den Markt kommt, wird aus Trauben von Parzellen in der Region Côtes de Bordeaux-Castillon hergestellt und soll einen leichteren Einstieg in die Angélus-Reihe bieten.

Im Jahr 2012 hat das Château eine besondere Flasche entworfen, um die Beförderung zum "Premier Grand Cru Classé A" zu feiern.

Die besten Jahrgänge

Die legendären Jahrgänge von Château Angélus sind: 1899 (die älteste im Keller aufbewahrte Flasche), 1953, 1985, 1990, 1998, 2000, 2005, 2009, 2010, 2016, 2018 und 2022.

Für Filmliebhaber: Flaschen von Château Angélus erschienen auch in zwei James-Bond-Filmen: "Casino Royal" und "Spectre".