| Classificatie | Cru Classe |
| Wijnsoort | Rood |
| Producent | Chateau Angelus |
| Jaar | 2014 |
| Land | Frankrijk |
| Hoofdregio | Bordeaux |
| Regio | Saint-Emilion |
| Druif | Merlot, Cabernet Franc, Bordeaux Blend |
| Inhoud | 0,75 |
| Conditie | Perfect |
| Etiket | Perfect |
| Drinkbaar | -2055 |
| Voorraad | 12 |
In 2014 waren de omstandigheden in Saint-Émilion ideaal voor de teelt van Merlot. Warme, droge dagen werden gevolgd door koele nachten, waardoor de zuurgraad behouden bleef. Bij Château Angélus leidde dit tot verrassend fris en geconcentreerd fruit. De oogst begon eind september, waarbij elk perceel zorgvuldig werd gesorteerd en alleen de volledig rijpe druiven in tanks werden geplaatst. Aanvankelijk door veel critici onderschat, heeft de Angélus 2014 de afgelopen tien jaar zijn waarde bewezen en de kracht en balans getoond die een grote Bordeaux kenmerken.
Medium to deep garnet in color, the 2014 Angélus needs a fair bit of coaxing to begin to reveal very pretty aromas of lilacs, kirsch, redcurrant jelly and Black Forest cake plus nuances of graphite and menthol. The palate is delicately intense with soft spoken floral and earth notes complimenting the black fruits, supported by ripe, rounded tannins and oodles of freshness, finishing long with compelling restraint. Sporting a good amount of tertiary nuances, it can be enjoyed right now, but make sure to decant it a good 1.5 to two hours prior to drinking.
This has a dense, muscular core of warm blackberry, black currant and fig paste flavors, shrouded under a cloak of tobacco and loam. Not shy on toast and balanced by a hefty ganache edge, this isn't heady at all, just a terrific expression of the muscular, loamy style.
Ripe damson-plum, candied-orange and spice aromas pour from the glass of this ripe and generous St.-Emilion. Impressive tannin structure behind all the richness, the bitter-chocolate and expresso notes at the warm and long finish underlining the ripe fruit very neatly. Still so much life and so many years ahead of it.
Tasted blind. Youthfully dark. Deep aroma of ripe, dark and just evolving fruit and a leafy edge. Rich, firm, fresh with great balance. Tannins are almost chalky but it’s a complete wine with length.
The 2014 Angélus is now really beginning to blossom. It has an outstanding bouquet with plush but delineated black cherry and cassis fruit, crushed violet and just a hint of pencil lead. There is wonderful focus here. The palate is medium-bodied with tightly knit black fruit, graphite and spice. There is weight and presence, but it is effortlessly counterbalanced by the freshness and acidity, whilst the finish if extraordinarily long. Tasted blind at the annual Southwold tasting.
Rene Gabriel rates this wine 18/20 points.
Effectively half-and-half Merlot and Cabernet Franc, this is a tremendous wine. With very fine tannins, spice from a touch of wood and swathes of ripe fruits give this wine its concentration and its huge potential. The wine has weight and a dark, dense structure that will allow it to age for many years.
In de neus domineren donkere kersen en zwarte bessen, aangevuld met cederhout en de kenmerkende mineraliteit van de klei-kalkbodems van Saint-Émilion. In de mond zorgt de Merlot onmiddellijk voor een rijke smaak, terwijl de Cabernet Franc kruidige, bijna peperige tonen toevoegt en de wijn levendigheid geeft. De tannines zijn stevig maar verfijnd, wat getuigt van een zorgvuldige extractie tijdens de gisting. De wijn heeft een hartige toets en opent met tonen van grafiet en tabaksblad. De afdronk onthult donkere chocolade en subtiele eikenhoutkruiden. Deze wijn is geconcentreerd genoeg om te rijpen, maar toont nu al veelbelovendheid.
Merlot is hier de belangrijkste druivensoort en maakt doorgaans ongeveer 50% van de uiteindelijke wijn uit. Merlot geeft Angelus zijn kenmerkende fluweelzachte textuur en toegankelijke karakter. Cabernet Franc speelt een zeer belangrijke rol en maakt soms wel 47% van de blend uit. Het hoge percentage Cabernet Franc geeft de wijn een aromatische lift en structurele ruggengraat die hem onderscheidt van de Merlot-dominante domeinen in Pomerol. De resterende 3% Cabernet Sauvignon geeft de blend voldoende tannines en lengte.
Nu al drinkbaar, maar waarom zou je je haasten? De wijnen uit 2014 zullen tot 2035 of zelfs langer blijven verbeteren. Het duurt nog een paar jaar voordat de eerder genoemde hardnekkige tannines volledig zijn geïntegreerd, en de Cabernet Franc zal na verloop van tijd een complexere smaak krijgen. Bewaar in het donker bij 13-16 °C. Naarmate de wijn rijpt, zullen de primaire fruitsmaken evolueren naar de kenmerken van klassieke gerijpte Bordeaux: leer, aarde en bosgrond. Als u de fles direct opent, laat de wijn dan minstens een uur decanteren.
De familie de Boüard de Lafollet heeft het domein sinds 1782 vormgegeven, maar het was de modernisering door Hubert de Boüard aan het einde van de 20e eeuw die Angélus heeft getransformeerd tot wat het nu is. In 2012 werd Angélus geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé A, waarmee het zich voegde bij de drie andere topwijngaarden van Saint-Émilion in de regio. Het domein werd toen geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé A, waarmee het zich aansloot bij de andere drie domeinen aan de top van de classificatie van Saint-Emilion. Wat Angélus echter onderscheidt, is dat het in 2022 vrijwillig afstand deed van die titel. Wij bij Industry Observers zijn van mening dat deze beslissing echt een teken is van vertrouwen in hun vermogen om geweldige wijnen te produceren.
Angélus ligt in wat de lokale bevolking een natuurlijk amfitheater noemt, op de zuidelijke hellingen van Saint-Émilion. Deze ligging zorgt ervoor dat de zomerse hitte zich concentreert en bevordert een vroege rijping. De bodem bestaat uit twee zones: de bovenste zone bestaat uit klei-kalksteen, waar Merlot groeit, en de onderste zone uit zandige klei-kalksteen, waar Cabernet Franc groeit. Waarom is dit belangrijk? Klei houdt vocht vast tijdens droogte, zodat de wijnstokken zelfs in hete zomers zoals die van de jaren 2020 geen stress ondervinden. En de onderliggende kalksteen zorgt voor een minerale basis die in elke fles te proeven is. De hellingen zijn altijd goed gedraineerd, wat essentieel is om wateroverlast tijdens het regenseizoen te voorkomen.
Angélus onderscheidt zich door het gebruik van open tanks voor de gisting, een methode die in de jaren negentig door Hubert de Boüard werd geïntroduceerd. Dit zorgt voor een betere extractie, terwijl de elegantie behouden blijft die essentieel is voor assemblages met een hoog aandeel Cabernet Franc. Na de gisting rijpt de wijn op zijn droesem om hem textuur te geven zonder het fruit te maskeren. In recente jaargangen heeft het gebruik van grotere eikenhouten vaten naast traditionele barriques (kleine Franse eikenhouten vaten) de zware eikenhouttonen van eerdere jaargangen verzacht. Het resultaat is een frissere, transparantere wijn, en dat is precies wat we zien in deze jaargang 2020.
Eiwitten zijn nodig om de harde tannines in de wijn te verzachten, wat verklaart waarom Bordeaux en rundvlees al eeuwenlang een perfecte combinatie vormen. Probeer eens Côte de Beef met gekonfijte sjalotten. Het vet van het rundvlees verzacht de tannines en de mineraliteit van de wijn breekt de rijkdom. Eendenborst past ook goed bij een kersensaus, vooral vanwege de donkere fruitigheid van de wijn. Als u iets meer regionaals wilt proberen, ga dan voor met kruiden gebakken konijn, geserveerd op 16-18 °C en minstens een uur gedecanteerd om de smaken tot hun recht te laten komen.
Met track & trace code