| Classificatie | Premier Grand Cru Classe A |
| Wijnsoort | Rood |
| Producent | Chateau Angelus |
| Jaar | 2019 |
| Land | Frankrijk |
| Hoofdregio | Bordeaux |
| Regio | Saint-Emilion |
| Druif | Merlot, Cabernet Franc, Bordeaux Blend |
| Alcohol % | 14.5% |
| Inhoud | 0,75 |
| Conditie | Perfect |
| Etiket | Perfect |
| Drinkbaar | 2026-2060 |
| Voorraad | 5 |
Het groeiseizoen van 2019 in Saint-Émilion werd gekenmerkt door een warme, droge zomer met koele nachten, waardoor de merlot volledig kon rijpen zonder te verbranden. Voor Château Angélus, gelegen op de zuidhelling onder een kalksteenplateau, betekent dit geconcentreerd fruit en een verrassend frisse zuurgraad. De 2019 heeft veel donker fruit, maar met de levendigheid die je mag verwachten van een domein met een hoog aandeel Cabernet Franc. Wie een massieve, overrijpe jaargang verwacht, zal verrast zijn.
Composed of 60% Merlot and 40% Cabernet Franc, the 2019 Angélus was harvested from the 13th of September until the 4th of October. Deep garnet-purple colored, it sashays out of the glass with gregarious scents of Morello cherries, lilacs, chocolate box and potpourri with a core of Black Forest cake, blueberry crumble, fragrant soil and menthol. Medium to full-bodied, the intensity on the palate builds from delicate, beguiling nuances with ethereal weight to a full-on fireworks display of flavor sparks, framed by fantastic freshness and very finely pixilated tannins, finishing long, layered and invigorating.
An extremely refined and sharpened Angelus with super fine tannins and sweet ripe fruit in the center palate. It’s full-bodied, yet tight and so very polished. Silky. Very subtle. Bright blue fruit, black fruit and stones. Supple and minerally. 60% merlot and 40% cabernet franc.
Tasted blind. Subtle and lifted nose. Lots of tannin on the end but nuanced fruit – and some coolness – on the way there. Really ripe but fresh fruit. Neat. Superior. (JR)
The 2019 Angélus has a Cabernet Franc-driven nose, touches of Earl Grey and ash infusing the almost sultry black fruit. The palate is medium-bodied with fine tannins, taut and crisp, quite a fine arching structure that delivers wonderful tension and mineralité on the finish. Serious. Tasted blind at the Southwold annual tasting.
Based on a final blend of 60% Merlot and 40% Cabernet Franc, the 2019 Château Angélus is knockout stuff, and while I'm not sure it matches the perfect 2018, it's not far off. Gorgeous notes of redcurrants, blueberries, sandalwood, dried flowers, vanilla, and forest floor are just some of its nuances, and it hits the palate with medium to full body, a perfectly balanced, seamless mouthfeel, beautifully ripe tannins, and a great, great finish. It doesn't have the sheer weight or richness of, say, the 1998, 2000, 2005, or even the 2009, but it doesn't lack for intensity or power, and it’s just a beautiful example of modern-day Saint-Emilion. It's already approachable (this was best on day two) yet will keep for another 30+ years.
De wijn uit 2019 maakt indruk in de neus, met aroma’s van viooltjes, grafiet en potloodslijpsel afkomstig van de Cabernet Franc, te midden van een diepe Merlot-kern van zwarte kersen en pruimen. Hij draagt de warmte van het oogstjaar in zijn fruit, maar is ingetogen. De tannines zijn stevig en krijtachtig dankzij de kalksteenaccenten, en het nieuwe eikenhout laat eerder tonen van cederhout en cacao horen dan de zoetheid van vanille. De lange, hartige afdronk heeft de ijzeren greep van Saint-Émilion.
In 2019 zorgt de Merlot voor de body en de tonen van donker fruit, terwijl de Cabernet Franc ongeveer 50% van de blend uitmaakt. Dat is een hoog aandeel voor een Saint-Émilion. Wat voegt de Franc dan toe? Bloemige aroma’s, tonen van grafiet en een frisse zuurgraad die ervoor zorgt dat de wijn niet zwaar aanvoelt. Oude wijnstokken van meer dan 60 jaar oud geven de Cabernet Franc zijn concentratie.
Drink tussen 2028 en 2050. Rijke merlotfruitigheid, de zuurgraad van cabernet franc en tannines afkomstig van 100% nieuwe eikenhouten vaten. Wacht nog een paar jaar met openen; bewaar bij 12-14 °C; vanaf 2030 zijn er tonen van tabak en truffel te verwachten.
De familie de Boüard de Lafollet heeft het domein sinds 1782 vormgegeven, maar het was de modernisering door Hubert de Boüard aan het einde van de 20e eeuw die Angélus heeft getransformeerd tot wat het nu is. In 2012 werd Angélus geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé A, waarmee het zich voegde bij de drie andere topwijngaarden van Saint-Émilion in de regio. Het domein werd toen geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé A, waarmee het zich aansloot bij de andere drie domeinen aan de top van de classificatie van Saint-Emilion. Wat Angélus echter onderscheidt, is dat het in 2022 vrijwillig afstand deed van die titel. Wij bij Industry Observers zijn van mening dat deze beslissing echt een teken is van vertrouwen in hun vermogen om geweldige wijnen te produceren.
Angélus ligt in wat de lokale bevolking een natuurlijk amfitheater noemt, op de zuidelijke hellingen van Saint-Émilion. Deze ligging zorgt ervoor dat de zomerse hitte zich concentreert en bevordert een vroege rijping. De bodem bestaat uit twee zones: de bovenste zone bestaat uit klei-kalksteen, waar Merlot groeit, en de onderste zone uit zandige klei-kalksteen, waar Cabernet Franc groeit. Waarom is dit belangrijk? Klei houdt vocht vast tijdens droogte, zodat de wijnstokken zelfs in hete zomers zoals die van de jaren 2020 geen stress ondervinden. En de onderliggende kalksteen zorgt voor een minerale basis die in elke fles te proeven is. De hellingen zijn altijd goed gedraineerd, wat essentieel is om wateroverlast tijdens het regenseizoen te voorkomen.
Angélus onderscheidt zich door het gebruik van open tanks voor de gisting, een methode die in de jaren negentig door Hubert de Boüard werd geïntroduceerd. Dit zorgt voor een betere extractie, terwijl de elegantie behouden blijft die essentieel is voor assemblages met een hoog aandeel Cabernet Franc. Na de gisting rijpt de wijn op zijn droesem om hem textuur te geven zonder het fruit te maskeren. In recente jaargangen heeft het gebruik van grotere eikenhouten vaten naast traditionele barriques (kleine Franse eikenhouten vaten) de zware eikenhouttonen van eerdere jaargangen verzacht. Het resultaat is een frissere, transparantere wijn, en dat is precies wat we zien in deze jaargang 2020.
Eiwitten zijn nodig om de harde tannines in de wijn te verzachten, wat verklaart waarom Bordeaux en rundvlees al eeuwenlang een perfecte combinatie vormen. Probeer eens Côte de Beef met gekonfijte sjalotten. Het vet van het rundvlees verzacht de tannines en de mineraliteit van de wijn breekt de rijkdom. Eendenborst past ook goed bij een kersensaus, vooral vanwege de donkere fruitigheid van de wijn. Als u iets meer regionaals wilt proberen, ga dan voor met kruiden gebakken konijn, geserveerd op 16-18 °C en minstens een uur gedecanteerd om de smaken tot hun recht te laten komen.
Met track & trace code