Chateau Angelus 2020

4.7 sterren - 3 professionele reviews

€ 329,00 (excl. BTW)
€ 398,09 (in. BTW)

Chateau Angelus - Chateau Angelus 2020 Perfect

buy with points price

Voeg toe

(max. 4)

Classificatie	Cru Classe
Wijnsoort	Rood
Producent	Chateau Angelus
Jaar	2020
Land	Frankrijk
Hoofdregio	Bordeaux
Regio	Saint-Emilion
Druif	Merlot, Cabernet Franc, Bordeaux Blend
Alcohol %	14.5%
Inhoud	0,75
Conditie	Perfect
Etiket	Perfect
Drinkbaar	2027-2060
Voorraad	4

Het groeiseizoen van 2020 in Saint-Emilion was een van die zeldzame combinaties waar wijnmakers van dromen: warme, droge omstandigheden met precies genoeg regen op precies het juiste moment. Voor Château Angelus betekende dit dat de Merlot- en Cabernet Franc-druiven hun optimale rijpheid bereikten zonder stress, wat hen hun elegantie zou hebben ontnomen. De oogst begon op 14 september en duurde tot begin oktober, waardoor elk perceel op het perfecte moment van rijpheid kon worden geplukt. In het glas wordt de jaargang 2020 geschonken, die zowel de kracht van een geweldig jaar als de finesse laat zien die kenmerkend is voor dit domein.

Professionele reviews

Robert Parker 97

James Suckling 99

BOW 9

Lees alle reviews ›

Andere jaartallen

Chateau Angelus 2021 € 349,69 (in. BTW) € 289,00(excl. BTW) lees meer

Binnen 1 werkdag volledig verzekerd verzonden

Proefnotities

In de neus domineren donkere kersen en zwarte bessen, aangevuld met cederhout en de kenmerkende mineraliteit van de klei-kalkbodems van Saint-Émilion. In de mond zorgt de Merlot onmiddellijk voor een rijke smaak, terwijl de Cabernet Franc kruidige, bijna peperige tonen toevoegt en de wijn levendigheid geeft. De tannines zijn stevig maar verfijnd, wat getuigt van een zorgvuldige extractie tijdens de gisting. De wijn heeft een hartige toets en opent met tonen van grafiet en tabaksblad. De afdronk onthult donkere chocolade en subtiele eikenhoutkruiden. Deze wijn is geconcentreerd genoeg om te rijpen, maar toont nu al veelbelovendheid.

Druivenrassen

Merlot is hier de belangrijkste druivensoort en maakt doorgaans ongeveer 50% van de uiteindelijke wijn uit. Merlot geeft Angelus zijn kenmerkende fluweelzachte textuur en toegankelijke karakter. Cabernet Franc speelt een zeer belangrijke rol en maakt soms wel 47% van de blend uit. Het hoge percentage Cabernet Franc geeft de wijn een aromatische lift en structurele ruggengraat die hem onderscheidt van de Merlot-dominante domeinen in Pomerol. De resterende 3% Cabernet Sauvignon geeft de blend voldoende tannines en lengte.

Bewaarpotentieel

Nu al drinkbaar, maar waarom zou je je haasten? De wijnen uit 2014 zullen tot 2035 of zelfs langer blijven verbeteren. Het duurt nog een paar jaar voordat de eerder genoemde hardnekkige tannines volledig zijn geïntegreerd, en de Cabernet Franc zal na verloop van tijd een complexere smaak krijgen. Bewaar in het donker bij 13-16 °C. Naarmate de wijn rijpt, zullen de primaire fruitsmaken evolueren naar de kenmerken van klassieke gerijpte Bordeaux: leer, aarde en bosgrond. Als u de fles direct opent, laat de wijn dan minstens een uur decanteren.

De Producent

De familie de Boüard de Lafollet heeft het domein sinds 1782 vormgegeven, maar het was de modernisering door Hubert de Boüard aan het einde van de 20e eeuw die Angélus heeft getransformeerd tot wat het nu is. In 2012 werd Angélus geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé A, waarmee het zich voegde bij de drie andere topwijngaarden van Saint-Émilion in de regio. Het domein werd toen geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé A, waarmee het zich aansloot bij de andere drie domeinen aan de top van de classificatie van Saint-Emilion. Wat Angélus echter onderscheidt, is dat het in 2022 vrijwillig afstand deed van die titel. Wij bij Industry Observers zijn van mening dat deze beslissing echt een teken is van vertrouwen in hun vermogen om geweldige wijnen te produceren.

Terroir & Klimaat

Angélus ligt in wat de lokale bevolking een natuurlijk amfitheater noemt, op de zuidelijke hellingen van Saint-Émilion. Deze ligging zorgt ervoor dat de zomerse hitte zich concentreert en bevordert een vroege rijping. De bodem bestaat uit twee zones: de bovenste zone bestaat uit klei-kalksteen, waar Merlot groeit, en de onderste zone uit zandige klei-kalksteen, waar Cabernet Franc groeit. Waarom is dit belangrijk? Klei houdt vocht vast tijdens droogte, zodat de wijnstokken zelfs in hete zomers zoals die van de jaren 2020 geen stress ondervinden. En de onderliggende kalksteen zorgt voor een minerale basis die in elke fles te proeven is. De hellingen zijn altijd goed gedraineerd, wat essentieel is om wateroverlast tijdens het regenseizoen te voorkomen.

Vinificatie

Angélus onderscheidt zich door het gebruik van open tanks voor de gisting, een methode die in de jaren negentig door Hubert de Boüard werd geïntroduceerd. Dit zorgt voor een betere extractie, terwijl de elegantie behouden blijft die essentieel is voor assemblages met een hoog aandeel Cabernet Franc. Na de gisting rijpt de wijn op zijn droesem om hem textuur te geven zonder het fruit te maskeren. In recente jaargangen heeft het gebruik van grotere eikenhouten vaten naast traditionele barriques (kleine Franse eikenhouten vaten) de zware eikenhouttonen van eerdere jaargangen verzacht. Het resultaat is een frissere, transparantere wijn, en dat is precies wat we zien in deze jaargang 2020.

Spijscombinaties

Eiwitten zijn nodig om de harde tannines in de wijn te verzachten, wat verklaart waarom Bordeaux en rundvlees al eeuwenlang een perfecte combinatie vormen. Probeer eens Côte de Beef met gekonfijte sjalotten. Het vet van het rundvlees verzacht de tannines en de mineraliteit van de wijn breekt de rijkdom. Eendenborst past ook goed bij een kersensaus, vooral vanwege de donkere fruitigheid van de wijn. Als u iets meer regionaals wilt proberen, ga dan voor met kruiden gebakken konijn, geserveerd op 16-18 °C en minstens een uur gedecanteerd om de smaken tot hun recht te laten komen.

Wijnhuizen

Wereldwijde verzending

Met track & trace code

Bereken uw transportkosten

Aantal flessen

Land

Postcode

Bereken

Transportkosten ex. BTW: €

Selecteer eerst een land

Ontdek

Wijnsoorten

Druiven

Landen

Regio's

Ontdek

Champagne Merken

Ontdek

Whiskysoorten

Whisky merken

Landen

Regio's

Ontdek

Sterke drank soorten

Sterke dranken Merken

Ontdek

Rum Merken

Sale

Chateau Angelus 2020

Professionele reviews

Robert Parker (97)

James Suckling (99)

BOW (9)

Chateau Angelus 2020

Professionele reviews

Robert Parker (97)

James Suckling (99)

BOW (9)

Andere jaartallen

Proefnotities

Druivenrassen

Bewaarpotentieel

De Producent

Terroir & Klimaat

Vinificatie

Spijscombinaties

Wijnhuizen

Wereldwijde verzending

Bereken uw transportkosten

Regio’s

Landen

Wij accepteren