Vosne Romanee 2024 Hudelot-Noellat

L'année 2024 a été difficile pour la Côte de Nuits : un temps frais et pluvieux, associé à la menace de la pourriture grise dans les vignobles, a nécessité une vigilance constante, ce qui a entraîné une récolte moins abondante. Charles Van Canneyt, qui dirige ce domaine depuis 2008, a mené un travail de sélection minutieux tant au vignoble qu’au chai. La fermentation s’est déroulée dans des cuves en béton, principalement à partir de raisins égrappés et de levures indigènes. Par rapport aux millésimes récents, plus chauds, on peut s’attendre à un style plus léger et plus aromatique. Il est recommandé de laisser ce vin vieillir quelque temps et de le déguster entre 2027 et 2036.